こんばんは。
今日はのーんびりできました。
雨のせいで、朝も夕方も散歩に行けなかったので、レオにはてこずりましたが
晩ごはんは昨日のうちに少し準備しておいたので、楽チンでしたー。
今日の晩ごはん。
のり巻き海老寄せ天ぷら。
昨日のフライのパン粉つけの時に、エビカツのタネも作って、一緒にパン粉をつけて冷凍しました。
そのタネを今夜は天ぷらに。
のりをくるりと一周巻きました。
野菜室にあったれんこんも一緒に揚げました。
塩鮭。
あたしの朝ごはん用に焼いて冷凍しておいたもの。
解凍して、フライパンで少し焼き目をつけました。
ゴボウと平天の玉子とじ。
平天、4枚入っていて、冷凍しながらケチケチ使ってきて、やっと最後の一枚
ゴボウ、玉ねぎ、人参と一緒にめんつゆで煮て、玉子とじにしました。
ごはんがワッシワシいけます。
白菜と舞茸のおかかポン酢和え。
白菜と舞茸をレンチンして、自然に冷まして、ぎゅっと搾ってからポン酢とかつお節で和えました。
お味噌汁(大根、豆腐、揚げ、ワカメ)
この前、大根が苦い、と仰せでしたので、わざわざ下茹でしてさしあげました。
「今日は和食やな・・・」
と、テンション低めでしたが、天ぷらがお気に召されたようで、よろしゅうございました。
明日はいよいよ、新車の納車日です。
ま、あたしはどうでもいいけどねー。
２ヶ月待ったからな。
雨なので、お迎えは新車ですな。
明日も雨やけど、「休んでいい」って言うてもらえなかったので、しぶしぶ行ってきますわ。
今日も眠ーーー。
お風呂に入って寝ます。
おやすみなさい
今日はのーんびりできました。
雨のせいで、朝も夕方も散歩に行けなかったので、レオにはてこずりましたが
晩ごはんは昨日のうちに少し準備しておいたので、楽チンでしたー。
今日の晩ごはん。のり巻き海老寄せ天ぷら。
昨日のフライのパン粉つけの時に、エビカツのタネも作って、一緒にパン粉をつけて冷凍しました。
そのタネを今夜は天ぷらに。
のりをくるりと一周巻きました。
野菜室にあったれんこんも一緒に揚げました。
塩鮭。
あたしの朝ごはん用に焼いて冷凍しておいたもの。
解凍して、フライパンで少し焼き目をつけました。
ゴボウと平天の玉子とじ。
平天、4枚入っていて、冷凍しながらケチケチ使ってきて、やっと最後の一枚
ゴボウ、玉ねぎ、人参と一緒にめんつゆで煮て、玉子とじにしました。
ごはんがワッシワシいけます。
白菜と舞茸のおかかポン酢和え。
白菜と舞茸をレンチンして、自然に冷まして、ぎゅっと搾ってからポン酢とかつお節で和えました。
お味噌汁(大根、豆腐、揚げ、ワカメ)
この前、大根が苦い、と仰せでしたので、わざわざ下茹でしてさしあげました。
「今日は和食やな・・・」
と、テンション低めでしたが、天ぷらがお気に召されたようで、よろしゅうございました。
明日はいよいよ、新車の納車日です。
ま、あたしはどうでもいいけどねー。
２ヶ月待ったからな。
雨なので、お迎えは新車ですな。
明日も雨やけど、「休んでいい」って言うてもらえなかったので、しぶしぶ行ってきますわ。
今日も眠ーーー。
お風呂に入って寝ます。
おやすみなさい