こんばんは。
今日はやろうと思っていたことはできました。
本も少し読めました。
結局あたしは、引き込もってチマチマと家のことをするのも嫌いじゃないんやな、と。
でもなんか、自分の時間を奪われるような、損しているみたいな、そんな気持ちになるのはなんでかな？
そういうことも、もうすぐわかりそう。
今日の晩ごはん。
葉玉ねぎのテジプルコギ。
葉玉ねぎは3株セットを買ってきて、今日は2株目。
豚ロースのスライスが特売だったので、プルコギにしました。
ちょうどみきママさんのブログで美味しそうなレシピを見たので、それを参考に。
焼肉のタレだけやと、なんか味がボケるから、ついドバッと入れてしまいがちやけど、美味しく作るコツがよくわかりました。
葉玉ねぎはどっさり入れたけど、すごくカサが減ったので、たっぷり食べてもらえました。
ふんわり卵のにら玉あん。
てんきち母ちゃんレシピ。
あんが絶妙に美味しくて、何度もリピしております。
れんこんの酢きんぴら。
母が、れんこんで金平を作るときには仕上げに酢を入れていたので、なんとなく真似しています。
酸味は飛んで、旨味だけ残る感じで美味しいです。
虹いろ菜のナムル。
コレも直売所で買った野菜です。
『虹いろ菜』って素敵なネーミング♡
茎がいろんな色やからかな。
『スイスチャード』のことやと思うのですが。
おひたしやごま和えに向いてる、って書いてあったけど・・・ちょっと苦味があるな。
量を減らして盛り付けて、なんとか完食
お味噌汁(ごぼう、白菜、揚げ)
今日も具だくさん。
「今日おかず多くない？」
って言われたけど。
いつも3～4品は作ってるよねぇ？
⬆誰に聞いてんねん。
ま、いいや。
じゃあお風呂に入って寝まする。
おやすみなさーい
今日はやろうと思っていたことはできました。
本も少し読めました。
結局あたしは、引き込もってチマチマと家のことをするのも嫌いじゃないんやな、と。
でもなんか、自分の時間を奪われるような、損しているみたいな、そんな気持ちになるのはなんでかな？
そういうことも、もうすぐわかりそう。
今日の晩ごはん。葉玉ねぎのテジプルコギ。
葉玉ねぎは3株セットを買ってきて、今日は2株目。
豚ロースのスライスが特売だったので、プルコギにしました。
ちょうどみきママさんのブログで美味しそうなレシピを見たので、それを参考に。
焼肉のタレだけやと、なんか味がボケるから、ついドバッと入れてしまいがちやけど、美味しく作るコツがよくわかりました。
葉玉ねぎはどっさり入れたけど、すごくカサが減ったので、たっぷり食べてもらえました。
ふんわり卵のにら玉あん。
てんきち母ちゃんレシピ。
あんが絶妙に美味しくて、何度もリピしております。
れんこんの酢きんぴら。
母が、れんこんで金平を作るときには仕上げに酢を入れていたので、なんとなく真似しています。
酸味は飛んで、旨味だけ残る感じで美味しいです。
虹いろ菜のナムル。
コレも直売所で買った野菜です。
『虹いろ菜』って素敵なネーミング♡
茎がいろんな色やからかな。
『スイスチャード』のことやと思うのですが。
おひたしやごま和えに向いてる、って書いてあったけど・・・ちょっと苦味があるな。
量を減らして盛り付けて、なんとか完食
お味噌汁(ごぼう、白菜、揚げ)
今日も具だくさん。
「今日おかず多くない？」
って言われたけど。
いつも3～4品は作ってるよねぇ？
⬆誰に聞いてんねん。
ま、いいや。
じゃあお風呂に入って寝まする。
おやすみなさーい