こんばんは。


昨日からの腰痛・・・仕事は大丈夫でした。

今日もほとんどレジの業務で、たまに駐車場にカートを取りに行ったり、店で回収している発泡トレイをバックに持って行ったりはしましたが、腰に負担がかかることは基本的になくて良かったです。


朝は足を組むのも、足を崩して座るのも、自転車をこぐのも痛くて、もうどうしようかな、と思いました。

また明日、休みなので整骨院へ行きます。

玄関の掃除するつもりやったけど・・・止めときます。



今日の晩ごはんは、朝から決めていましたおねがい



リラックマ今日の晩ごはん。

ほたてごはん。


いつも楽しみに読ませてもらっている、PERI-COさんのブログ(コチラ➡)で、美味しそうな『ほたてごはん』をUPしてはって、

「冷蔵庫にベビーほたて、あるーーー」

と、メインは即決まり!

帰りにほたてをもう1パック買い足して、うちは半量で、人参とお揚げも足して炊きました。

ほんのり甘い薄味で思ったとおり、美味しい!!

ツレ、夜のおかわりは控えておりましたが、今夜は欲望に負けました笑




海苔巻きチキンの竜田揚げ。



スティック状にカットして、竜田揚げの下味をつけた鶏ムネさんを冷凍してありました。

汁気をふいて、海苔を巻いて、片栗粉をまぶして揚げて。



ミニ湯豆腐。



今夜は冷えるので、汁物代わりに温かいミニ鍋を。

いつも買う、合わせてある鶏つくねのタネとえのきで。

スープにはいつも、寄せ鍋みたいな薄い味をつけます。





牛や豚のガッツリメインじゃないので、物足りないかも、と副菜も3つ作りました。


ゴボウと舞茸の金平。



薄味の炊き込みごはんに、ガツンと甘辛いおかずも合うかな~、と。



タコとキュウリのキムチ和え。



昨日1本残しておいたタコ足とキュウリをキムチの素で和えました。




青梗菜とハムのピーナッツ和え。



青梗菜が安かったので、小分けの一株を購入。

茎と葉を時間差で茹でて、ハムと合わせて、三島のピーナッツ和えの素で和えました。





うん、頑張った。


明日は(も)ゆっくりしよう。

ツレがコルセット貸してくれた笑い泣き