【晩ごはん】鯛の塩焼き。

こんばんは。


なんか寒くなってきたー。


明日は寒の戻り、だそうで、気温が10℃以上下がるみたい。


まだヒートテックはしまえへんな。




今日の晩ごはん。

鯛の塩焼き。



昨日の予定だった鯛を使いましょう。

シンプルにあら塩で塩焼きが好き。

「うわ！さかな！！(-∀-)」

とか言うてた割には、

「お！美味しい！！」

って食べました。



豚肉のえのき巻き照り焼き。


うちの店オリジナルで毎日やってるセールで豚ローススライスが安かったので、少量パックの4枚入りをげっと。

えのきをたーくさん、ぶっとく巻いて照り焼きに～

軽く塩コショウして、小麦粉をまぶして、焼いてから照りタレをじゅわ～ん、とな。

最近、照りタレの醤油の半量をオイスターソースにするのが好き。



ほうれん草と卵のサラダ。


昨日茹でておいたほうれん草とゆで玉子で簡単に。

塩コショウ、ガーリックパウダー、薄口ちらりん、マヨで和えました。


かにかま大根サラダ。


生野菜、できるだけ毎日食べないとね。
サラダ2品になってもーたけど。




お味噌汁(ゴボウ、舞茸、揚げ、人参、豆腐)
豚汁にするつもりやったけど、えのき巻きが急遽登場することになったので具だくさんのお味噌汁にしました。



今日は、晩ごはんだけで16品目もあったー。

お味噌汁で稼いだカンジやけどな(笑)




豚汁の出番がなくなったので、解凍しておいた豚バラさんは、蕪の葉っぱふりかけになりましたー。



明日の朝ごはんに食べるの楽しみ

あたしはほんまに食べることしか考えてへんわー。



ちょっと寝不足気味やけど、明日１日こなしたら、木曜日はツレと一緒の休みやから、朝ゆっくり眠れる……。



ほな、また明日。

おやすみなさい～(*´～｀*)