【昨日の晩ごはん】鯖の煮付け。

おはようございます。




寝たのまた3時くらいやったー。

なのに、今日はゴミの日だったので、9時前に起きました。

普段の睡眠時間はこんなもん5時間前後やけど、「明日休み～♡」って思って寝たら眠くてたまらん⤵






昨日の晩ごはん。


鯖の煮付け。


キレイな切り身を見つけたので、久しぶりの煮付けに。

あたしの鯖煮は甘めのテリテリなんやけど、昨日は・・・ん？・・・。

みりんを入れ忘れたー。

でも、「これ、美味しい。」って食べてくれました。



紅生姜と青ネギのだし巻き。


メインがお魚なので、保険です。

ツレの好きな紅生姜を入れました。

ちょっとイビツになってしまったけど、ふわふわにできました。



ほうれん草のごまおかか和え。


細かく切ってみました。

少し食べやすくなるかな？



さつまいもの甘煮。


これ、うさぎママさんのレシピ  ⇒  ★

ツレが前、「めっちゃ美味しい！」って言うてくれたので、また作りました。

本当に煮くずれせずに美しく仕上がって、味付けも最高⤴⤴

さつまいも、ってあんまり食卓に登場しないけど、このレシピを試してから、このためにさつまいもを買っています

ちょっと甘い１品がうれしい方にオススメします。




お味噌汁(豆腐、揚げ、ワカメ)



なんか彩りの良い食卓になってるね



今日はツレもお休みで、まだ寝ています。

もうすぐ車を買い換えるので、一緒に見に行って、夜はステーキ屋さんに行く予定です。


ツレもあたしも体調がいいお休みは本当に久しぶり。

楽しく過ごせたらいいな☺