こんばんは。
今日は、あたし出勤、ツレお休み、でした。
帰る頃にレオを店方向に連れてきて、と頼んでおきました。
16時まで仕事して、どんなに急いでも帰宅は20分後。
もう17時過ぎると暗いので、明るいうちに1時間しっかり散歩したいのです。
レオは初めてあたしが自転車を押している所を見ました。
大興奮で手がつけられなくなり、渋々自転車を置きに家に一旦帰りました。
少しずつ慣れていこうね。
今日の晩ごはん。
こういう日(ツレがいる日)は帰ってからバタバタするので、昨日のうちにカレーを作っておきました。
ツレは牛の角切り肉がいいので、うちはいつもビーフカレー。
ただ、国産の柔らかい上等のお肉じゃなくて、外国産の赤身の脂身のほぼない(
)ものがいいそうなので、そのへんは助かりまする。
角切り肉はツレの分だけにして、あたし用に、切り落とし肉も入れて作りました。
あたしは牛さんよりも、チキンや海老などのカレーが好き……。
ビーフカレー。
お芋がゴロゴロ入っています。
ストウブで作ったので、煮崩れせずに、ホックホクでした
その他はすぐできるものや、冷凍庫からの発掘品
ごぼう入り豆腐の揚げボール。
AYACHIN＊さんのレシピで、たくさん作って冷凍してありました。
冷凍→チーン、でもふわふわやった！
カボチャのクミンチーズ焼き。
野菜室で長らく鎮座しておられたおカボちゃんが虫の息でしたので。
厚めのくし切りにして、両面柔らかくなるまで焼いてから、クミンを振りかけ、とろけるチーズをドサッと。
少しカリッとなるまで焼きました。
クミンとチーズ、合うね！
甘いカボチャともクミン、合うね！！
きのこのガーリックソテー。
舞茸とエリンギをオリーブオイルで炒めて、ガーリックパウダーとサラダエレガンスで味付け。
簡単。
サラダ。
サニーレタスベースで、ハムやゆで玉子、茹で海老、フライドオニオンを盛り合わせました。
丹波黒大豆の枝豆。
母が毎年育てて、収穫して送ってくれます。
今年は枝から全部外して、さやの端を切り込んだものを送ってくれたので、超時短でしたー。
全部一度に茹でて、冷凍しておきました。
なんだかんだでチョコチョコ色々あったので、お腹いっぱいになりました。
久々に3連勤なので、頑張りまーす。
明日は休憩有り、なのでお昼ごはんがいるんやけど、どうしようかな～。
自分のためだけにお弁当やごはんを作るのって面倒じゃないですか？
ま、朝考えようっと。
早めに寝ます。
おやすみなさい(*´～｀*)♡
今日は、あたし出勤、ツレお休み、でした。
帰る頃にレオを店方向に連れてきて、と頼んでおきました。
16時まで仕事して、どんなに急いでも帰宅は20分後。
もう17時過ぎると暗いので、明るいうちに1時間しっかり散歩したいのです。
レオは初めてあたしが自転車を押している所を見ました。
大興奮で手がつけられなくなり、渋々自転車を置きに家に一旦帰りました。
少しずつ慣れていこうね。
今日の晩ごはん。こういう日(ツレがいる日)は帰ってからバタバタするので、昨日のうちにカレーを作っておきました。
ツレは牛の角切り肉がいいので、うちはいつもビーフカレー。
ただ、国産の柔らかい上等のお肉じゃなくて、外国産の赤身の脂身のほぼない(
)ものがいいそうなので、そのへんは助かりまする。角切り肉はツレの分だけにして、あたし用に、切り落とし肉も入れて作りました。
あたしは牛さんよりも、チキンや海老などのカレーが好き……。
ビーフカレー。
お芋がゴロゴロ入っています。
ストウブで作ったので、煮崩れせずに、ホックホクでした
その他はすぐできるものや、冷凍庫からの発掘品
ごぼう入り豆腐の揚げボール。
AYACHIN＊さんのレシピで、たくさん作って冷凍してありました。
冷凍→チーン、でもふわふわやった！
カボチャのクミンチーズ焼き。
野菜室で長らく鎮座しておられたおカボちゃんが虫の息でしたので。
厚めのくし切りにして、両面柔らかくなるまで焼いてから、クミンを振りかけ、とろけるチーズをドサッと。
少しカリッとなるまで焼きました。
クミンとチーズ、合うね！
甘いカボチャともクミン、合うね！！
きのこのガーリックソテー。
舞茸とエリンギをオリーブオイルで炒めて、ガーリックパウダーとサラダエレガンスで味付け。
簡単。
サラダ。
サニーレタスベースで、ハムやゆで玉子、茹で海老、フライドオニオンを盛り合わせました。
丹波黒大豆の枝豆。
母が毎年育てて、収穫して送ってくれます。
今年は枝から全部外して、さやの端を切り込んだものを送ってくれたので、超時短でしたー。
全部一度に茹でて、冷凍しておきました。
なんだかんだでチョコチョコ色々あったので、お腹いっぱいになりました。
久々に3連勤なので、頑張りまーす。
明日は休憩有り、なのでお昼ごはんがいるんやけど、どうしようかな～。
自分のためだけにお弁当やごはんを作るのって面倒じゃないですか？
ま、朝考えようっと。
早めに寝ます。
おやすみなさい(*´～｀*)♡