こんばんは。
今日も遅かったねー。
これからお風呂です。
秋深まり、「炊き込みごはん」が食べたい、とのことだったので、
「じゃあ、メインは何かシンプルな塩焼きのお魚がいいかな～」
と、思っておりましたが、一緒に買い物に行ってツレが選んだ魚は………
今日の晩ごはん。
きのこの炊き込みごはん。
しめじ、舞茸、干し椎茸、ごぼう、人参、揚げを入れました。
お焦げもできて、美味しく炊けました。
「こんにゃく入ってへんやん。」
っていつも言わはるねん。
冷凍したいから入れへんもーんだ。
たくさんできたので、残りは明日のおにぎりと冷凍ストックに回します。
アブラカレイのバジルオイル焼き。
あ、写真がない(´□`; 三 ;´□`)
こんな洋風なんを選びよってん。
でも、骨がなく食べやすくて、味も美味しかった。
あたし的には、ブリの塩焼きにカボスを搾って……っていうのを炊き込みごはんと合わせたかったにゃー。
厚切りベーコンとじゃがいもと水菜のコンソメ煮。
なんとなくメインの洋風テイストに合わせて。
厚切りベーコンとじゃがいもを軽く焼きつけてから、コンソメと少しの醤油で煮ました。
仕上げに黒胡椒ガリガリ～♡
タコとキャベツの和風バター炒め。
ほんだしと醤油で。
タコとマーガリンの塩気があるので、この味付けで十分でした。
キュウリと竹輪の辛子マヨ和え。
酢の物かポン酢和えにしたいところを、こちらもマヨ和えで。
辛子をきかせて、食べる直前に和えたので、美味しかったみたいです。
えのきと豆腐とワカメの赤だし。
うん、具は………沈んでるねん。
今日、ナイショ外食でいただいた赤だしが美味しかったのでツレにも。
たまにすると喜んでくれます。
なんかちぐはぐな組み合わせの晩ごはん、でしたー
今日も遅かったねー。
これからお風呂です。
秋深まり、「炊き込みごはん」が食べたい、とのことだったので、
「じゃあ、メインは何かシンプルな塩焼きのお魚がいいかな～」
と、思っておりましたが、一緒に買い物に行ってツレが選んだ魚は………
今日の晩ごはん。きのこの炊き込みごはん。
しめじ、舞茸、干し椎茸、ごぼう、人参、揚げを入れました。
お焦げもできて、美味しく炊けました。
「こんにゃく入ってへんやん。」
っていつも言わはるねん。
冷凍したいから入れへんもーんだ。
たくさんできたので、残りは明日のおにぎりと冷凍ストックに回します。
アブラカレイのバジルオイル焼き。
あ、写真がない(´□`; 三 ;´□`)
こんな洋風なんを選びよってん。
でも、骨がなく食べやすくて、味も美味しかった。
あたし的には、ブリの塩焼きにカボスを搾って……っていうのを炊き込みごはんと合わせたかったにゃー。
厚切りベーコンとじゃがいもと水菜のコンソメ煮。
なんとなくメインの洋風テイストに合わせて。
厚切りベーコンとじゃがいもを軽く焼きつけてから、コンソメと少しの醤油で煮ました。
仕上げに黒胡椒ガリガリ～♡
タコとキャベツの和風バター炒め。
ほんだしと醤油で。
タコとマーガリンの塩気があるので、この味付けで十分でした。
キュウリと竹輪の辛子マヨ和え。
酢の物かポン酢和えにしたいところを、こちらもマヨ和えで。
辛子をきかせて、食べる直前に和えたので、美味しかったみたいです。
えのきと豆腐とワカメの赤だし。
うん、具は………沈んでるねん。
今日、ナイショ外食でいただいた赤だしが美味しかったのでツレにも。
たまにすると喜んでくれます。
なんかちぐはぐな組み合わせの晩ごはん、でしたー