おはようございます。
今日はツレ、突然の早出で睡眠3時間半💦
眠い………💤😭💤
少し寝たいけど、今日は4連休最終日なので、もったいないから起きています。
昨日の晩ごはん。
ネギ塩ポークソテー。
新聞に載っていたみたいで、リクエストされました。
冷凍庫に生姜焼き用の豚ロースがあったのでそれを使って、ネギ塩のレシピはSHIORIさんのを使いました～。
豚の切り落としや、鶏モモではやっていたけど、少し厚みのあるスライス肉でも美味しかったみたい。
ほうれん草とウインナーと椎茸の炒め物。
茹でほうれん草、そろそろ使ってしまわないと、と思って！
味付けは安定のサラダエレガンス
大根ステーキネギチーズのっけ。
昨日は夕方からパンを焼いていたので、発酵の合間に下茹でして、コトコト煮含めておきました。
ツレが帰ってから、汁気を拭いて、両面焼きつけて、醤油＋みりんをじゅ～っ、として、トースターでネギチーズのっけてチーン。
カボチャ煮。
少し小さめにカットして煮ました。
カボチャも余っています。
そろそろ使わないとねー。
キュウリの浅漬け。
しなびかけていたキュウリをザクザク切って、白だしに漬けておいたもの。
豆腐とキャベツと玉ねぎと揚げのお味噌汁。
最近、具だくさんのお味噌汁にしよう、と奮起しました。
具材の組み合わせ、って固定観念にとらわれていたけれど、なんでもアリ、やな。
メインやサブに使っていないもので作っています。
この後りんご🍎も食べました。
さぁて、洗濯物干したらレオたんの散歩行くかな。
今日はツレ、突然の早出で睡眠3時間半💦
眠い………💤😭💤
少し寝たいけど、今日は4連休最終日なので、もったいないから起きています。
昨日の晩ごはん。ネギ塩ポークソテー。
新聞に載っていたみたいで、リクエストされました。
冷凍庫に生姜焼き用の豚ロースがあったのでそれを使って、ネギ塩のレシピはSHIORIさんのを使いました～。
豚の切り落としや、鶏モモではやっていたけど、少し厚みのあるスライス肉でも美味しかったみたい。
ほうれん草とウインナーと椎茸の炒め物。
茹でほうれん草、そろそろ使ってしまわないと、と思って！
味付けは安定のサラダエレガンス
大根ステーキネギチーズのっけ。
昨日は夕方からパンを焼いていたので、発酵の合間に下茹でして、コトコト煮含めておきました。
ツレが帰ってから、汁気を拭いて、両面焼きつけて、醤油＋みりんをじゅ～っ、として、トースターでネギチーズのっけてチーン。
カボチャ煮。
少し小さめにカットして煮ました。
カボチャも余っています。
そろそろ使わないとねー。
キュウリの浅漬け。
しなびかけていたキュウリをザクザク切って、白だしに漬けておいたもの。
豆腐とキャベツと玉ねぎと揚げのお味噌汁。
最近、具だくさんのお味噌汁にしよう、と奮起しました。
具材の組み合わせ、って固定観念にとらわれていたけれど、なんでもアリ、やな。
メインやサブに使っていないもので作っています。
この後りんご🍎も食べました。
さぁて、洗濯物干したらレオたんの散歩行くかな。