おはようございます。
今日は休みだけど、めちゃ眠い💤
昨日、ツレが帰ってきたのは23時回ってて、寝たのは1時過ぎ。
今朝は5時半起き、でした。
寝不足はツラい。ほんとにツラい。
昨日の晩ごはん。
やわらかチキンの甘辛生姜だれ。
一昨日、鶏ムネさんの特売だったので買っておきました。
ツレは鶏肉、特にムネ肉やささみがあんまり好きじゃないのです。
どうしようかな～………。
そぎ切りにして、塩糀に漬け込みました。
小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして揚げ焼きに。
フライパンの油をふきとってから、合わせておいたタレをからめました。
これがね………ちょっと美味しくなかったネ。
ズボラしてチューブの生姜使って、お砂糖入れすぎて……香りも味のパンチもイマイチ。
半分お残しされました。悲しい。
キクラゲ入り卯の花。
副菜を考えるのが面倒で、冷凍庫に入れておいた卯の花を解凍～♪
そうそ。こういう時のために冷凍しておいたのよん♡
マカロニサラダ。
最近作ってないなー、と思って作りました。
いつも大量にできてしまって、食べきるのが大変だったのですが、マカロニの一人分は15gでいいカンジ✨
じゃがいもと玉ねぎと揚げのお味噌汁。
いつもの作戦(笑)。
自分の休みの前の日に、自分がキライな芋のお味噌汁。
遅い遅い晩ごはん、でしたー。
今日は食材の買い出しに行って、少しお昼寝しようかな？
今日は休みだけど、めちゃ眠い💤
昨日、ツレが帰ってきたのは23時回ってて、寝たのは1時過ぎ。
今朝は5時半起き、でした。
寝不足はツラい。ほんとにツラい。
昨日の晩ごはん。やわらかチキンの甘辛生姜だれ。
一昨日、鶏ムネさんの特売だったので買っておきました。
ツレは鶏肉、特にムネ肉やささみがあんまり好きじゃないのです。
どうしようかな～………。
そぎ切りにして、塩糀に漬け込みました。
小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして揚げ焼きに。
フライパンの油をふきとってから、合わせておいたタレをからめました。
これがね………ちょっと美味しくなかったネ。
ズボラしてチューブの生姜使って、お砂糖入れすぎて……香りも味のパンチもイマイチ。
半分お残しされました。悲しい。
キクラゲ入り卯の花。
副菜を考えるのが面倒で、冷凍庫に入れておいた卯の花を解凍～♪
そうそ。こういう時のために冷凍しておいたのよん♡
マカロニサラダ。
最近作ってないなー、と思って作りました。
いつも大量にできてしまって、食べきるのが大変だったのですが、マカロニの一人分は15gでいいカンジ✨
じゃがいもと玉ねぎと揚げのお味噌汁。
いつもの作戦(笑)。
自分の休みの前の日に、自分がキライな芋のお味噌汁。
遅い遅い晩ごはん、でしたー。
今日は食材の買い出しに行って、少しお昼寝しようかな？