おはようございます。
今日は一日、ぐずぐずしたお天気のようです。
ツレは夕方から夜中までの勤務なので、朝寝坊して、今一緒に買ってきたパンを食べましたー。
昨日の晩ごはん
海老天&ごぼうのかき揚げ。
でっかい海老さんは、下処理して冷凍してありました。
解凍して、しっぽをカッコよくなるように切って、お腹に切り込みを入れて真っ直ぐに伸ばしてから使いました。
ごぼうさんは白だしで下煮して、含ませてから、よーく汁気を拭いて揚げました。
炊き込みごはん。
お肉はなし。
ごぼう
干し椎茸
人参
揚げ
を軽く煮てから、煮汁に調味料を足して炊飯器で炊きました。
もやしとウインナーのふわふわ卵炒め
前日のお残しの分。
勝手な都合による愚痴なんやけど……
こういう風にお残しされると、翌日のメニューに全く合わない状態になるのでやめていただきたい(´Д｀)
こんなメインの時には、副菜には、
ほうれん草のおひたし
キュウリの浅漬け
白菜の煮浸し
……あたりを作りたいやん？
でも、お残しを食べることを免除してしまうのは良くないやん？母として。
……あ、別にあたしはアンタのおかんとちゃうけどな！
にらとえのきと豆腐のすまし汁。
ウインナーが異様な存在感……。
今夜は軽く、冷麺でも作って寝ようかね。
今日は一日、ぐずぐずしたお天気のようです。
ツレは夕方から夜中までの勤務なので、朝寝坊して、今一緒に買ってきたパンを食べましたー。
昨日の晩ごはん海老天&ごぼうのかき揚げ。
でっかい海老さんは、下処理して冷凍してありました。
解凍して、しっぽをカッコよくなるように切って、お腹に切り込みを入れて真っ直ぐに伸ばしてから使いました。
ごぼうさんは白だしで下煮して、含ませてから、よーく汁気を拭いて揚げました。
炊き込みごはん。
お肉はなし。
ごぼう
干し椎茸
人参
揚げ
を軽く煮てから、煮汁に調味料を足して炊飯器で炊きました。
もやしとウインナーのふわふわ卵炒め
前日のお残しの分。
勝手な都合による愚痴なんやけど……
こういう風にお残しされると、翌日のメニューに全く合わない状態になるのでやめていただきたい(´Д｀)
こんなメインの時には、副菜には、
ほうれん草のおひたし
キュウリの浅漬け
白菜の煮浸し
……あたりを作りたいやん？
でも、お残しを食べることを免除してしまうのは良くないやん？母として。
……あ、別にあたしはアンタのおかんとちゃうけどな！
にらとえのきと豆腐のすまし汁。
ウインナーが異様な存在感……。
今夜は軽く、冷麺でも作って寝ようかね。