おはようございます。
今日は３連休、最後の日。
うん、なかなかリフレッシュ出来たな。
いつも行く野菜の直売所に筍が売っていたので、ウッハウハで２本買いました。
ヌカを使うと排水口がどえらいことになるので、お米ととぎ汁を使って茹でました。
昨日の晩ごはん。
筍ごはん。
ル・クルーゼで2合炊きました。
筍の真ん中を使って。
薄味で。
火加減がうまくいきすぎて、お焦げはできず。
二人ともおかわりしてモリモリいきましたー
筍はゴロゴロと、お揚げは細かく切ります。
お刺身。
メイン考えるのも作るのも面倒で……お刺身買っちゃったー。
上手でしょ？お皿へのスライド。
筍の磯辺揚げ。
筍の下の部分は、薄味で下煮してから、青のり入りの衣で天ぷらに。
塩をつけていただきましたー。
ツレ、これ大好きなの。
こてっちゃんともやしの炒めもの。
お刺身だけじゃ物足りないかな、と買っておいたこてっちゃんともやしを炒めました。
最後は丼かかえて食べてたよ
ハムサラダ。
赤札げっと、のお高級ハム。
「なんかこのハム、すげぇウマイ！！」
そうね。
いつもの4枚入りの3連パック198円のハムとは違うよね。
サニーレタス、新玉ねぎ、トマト、フライドオニオンを盛り合わせました。
姫皮とワカメのお吸い物。
柔らかい姫皮はお吸い物に。
美味しいねぇ…。
あまり手はかかっておりませんが……旬の味覚、堪能いたしました
今日は３連休、最後の日。
うん、なかなかリフレッシュ出来たな。
いつも行く野菜の直売所に筍が売っていたので、ウッハウハで２本買いました。
ヌカを使うと排水口がどえらいことになるので、お米ととぎ汁を使って茹でました。
昨日の晩ごはん。筍ごはん。
ル・クルーゼで2合炊きました。
筍の真ん中を使って。
薄味で。
火加減がうまくいきすぎて、お焦げはできず。
二人ともおかわりしてモリモリいきましたー
筍はゴロゴロと、お揚げは細かく切ります。
お刺身。
メイン考えるのも作るのも面倒で……お刺身買っちゃったー。
上手でしょ？お皿へのスライド。
筍の磯辺揚げ。
筍の下の部分は、薄味で下煮してから、青のり入りの衣で天ぷらに。
塩をつけていただきましたー。
ツレ、これ大好きなの。
こてっちゃんともやしの炒めもの。
お刺身だけじゃ物足りないかな、と買っておいたこてっちゃんともやしを炒めました。
最後は丼かかえて食べてたよ
ハムサラダ。
赤札げっと、のお高級ハム。
「なんかこのハム、すげぇウマイ！！」
そうね。
いつもの4枚入りの3連パック198円のハムとは違うよね。
サニーレタス、新玉ねぎ、トマト、フライドオニオンを盛り合わせました。
姫皮とワカメのお吸い物。
柔らかい姫皮はお吸い物に。
美味しいねぇ…。
あまり手はかかっておりませんが……旬の味覚、堪能いたしました