【晩ごはん】ポークソテーわさびバターソース。

おはようございます。


昨日の晩ごはん。



ポークソテーわさびバターソース。



豚ロースに塩コショウして、茶漉しで小麦粉を振りかけて、焼きました。

同量の醤油・みりん、わさび、にんにくちょびっと、バターを混ぜてジャーっとな。

美味しかったみたいねー。

お肉だけで、ごはんお茶碗一杯完食





牛スジと根菜の味噌煮込み。



前日に加圧しておいた牛スジ。

浮いて固まった白い脂をすくって。

いつもはこんにゃくと一緒に甘辛くするんやけど、土手煮風に味噌味はどう？？

って思ってやってみました

こんにゃく、ごぼう、人参、エリンギが入っています。

生姜をきかせて、甘めの味噌味。

んーたまらん系ー…。




キュウリとかにかまのごまポン酢和え。



あと１品………困った時の１品ね。


汁物は、

もやしと揚げとワカメのお味噌汁。

でしたー。








ふむ…今夜は、残ったもやしでアレにするかな。