おはようございます。
昨日の晩ごはん
海老寄せ海苔天。
海老の胴はぶつ切り、尻尾は叩いてミンチにして、潰したはんぺんと合わせました。
つなぎは片栗粉とマヨネーズ。
海苔を貼り付けて、天ぷらにしました。
本当は大葉が合うと思うけど、ツレが嫌いなので
ごぼうの天ぷら。
昔実家でよく出てきた、コープさんの(←呼び方w)『ごぼうの唐揚げ』っていう冷食がめちゃ好きやって。
それっぽいの
ごぼうはスティック状に切って、白だしで柔らかくなるまで下煮しておいてー。
天ぷら粉を濃いめに溶いて、ごま油と鶏ガラスープの素を混ぜたもので衣を作っておいて、汁気を切って打ち粉したごぼうをくぐらせて揚げました。
たまらん、止まらん
サックサク
たこめし。
久しぶりに作ったよ。
入れたのはゆでダコと生姜だけ。
味付けは、塩を控えた、炊き込みご飯みたいに。
お焦げが美味しいねん。
でも、あたしは優しいので、ツレにたくさん入れてあげました。褒めてー。
しろ菜の煮浸し。
初めて買った野菜。
小松菜と白菜の間、みたいなカンジかな？
「コレ美味しい！」
って言うてくれたけどぉ………味付けは『創味のつゆ』ですから！
カリカリじゃこのせ大根サラダ。
直売所で買いたての大根はみずみずしくて甘い！
ごま油でカリカリに炒めたじゃこをのっけて、ソテーオニオンドレッシングをかけました。
えのきとニラのかき玉すまし汁。
今日はお休みで、朝ごはんのお味噌汁がいらないので、珍しくおすましにしましたー。
＊＊＊＊＊
今日はねー、義両親と、義弟家族とみんなでお食事会なの。
あたしらが結婚してからまだ全員で集まったことないねん。
ツレ、お正月に風邪ひきよってな。
義弟嫁さん、２回しか会ったことないんやけど。
カンジええ人なんやけど。話しやすいし。
義母からいっつも彼女の文句聞かされてるから、久しぶりに会ってもどうやって接したらええかわからんわ。
ま、遠くから観察してほくそ笑んどこ。
険悪なシュウトメとヨメの空気感
……ぷ。明日は我が身かもしれんのに。
今日も腹グロ全開フミちゃん♡
昨日の晩ごはん海老寄せ海苔天。
海老の胴はぶつ切り、尻尾は叩いてミンチにして、潰したはんぺんと合わせました。
つなぎは片栗粉とマヨネーズ。
海苔を貼り付けて、天ぷらにしました。
本当は大葉が合うと思うけど、ツレが嫌いなので
ごぼうの天ぷら。
昔実家でよく出てきた、コープさんの(←呼び方w)『ごぼうの唐揚げ』っていう冷食がめちゃ好きやって。
それっぽいの
ごぼうはスティック状に切って、白だしで柔らかくなるまで下煮しておいてー。
天ぷら粉を濃いめに溶いて、ごま油と鶏ガラスープの素を混ぜたもので衣を作っておいて、汁気を切って打ち粉したごぼうをくぐらせて揚げました。
たまらん、止まらん
サックサクたこめし。
久しぶりに作ったよ。
入れたのはゆでダコと生姜だけ。
味付けは、塩を控えた、炊き込みご飯みたいに。
お焦げが美味しいねん。
でも、あたしは優しいので、ツレにたくさん入れてあげました。褒めてー。
しろ菜の煮浸し。
初めて買った野菜。
小松菜と白菜の間、みたいなカンジかな？
「コレ美味しい！」
って言うてくれたけどぉ………味付けは『創味のつゆ』ですから！
カリカリじゃこのせ大根サラダ。
直売所で買いたての大根はみずみずしくて甘い！
ごま油でカリカリに炒めたじゃこをのっけて、ソテーオニオンドレッシングをかけました。
えのきとニラのかき玉すまし汁。
今日はお休みで、朝ごはんのお味噌汁がいらないので、珍しくおすましにしましたー。
＊＊＊＊＊
今日はねー、義両親と、義弟家族とみんなでお食事会なの。
あたしらが結婚してからまだ全員で集まったことないねん。
ツレ、お正月に風邪ひきよってな。
義弟嫁さん、２回しか会ったことないんやけど。
カンジええ人なんやけど。話しやすいし。
義母からいっつも彼女の文句聞かされてるから、久しぶりに会ってもどうやって接したらええかわからんわ。
ま、遠くから観察してほくそ笑んどこ。
険悪なシュウトメとヨメの空気感
……ぷ。明日は我が身かもしれんのに。
今日も腹グロ全開フミちゃん♡