【晩ごはん】豆腐ハンバーグ。

おはようございます。




昨日の晩ごはん。



豆腐ハンバーグ。



豆腐を水切りして、滑らか～になるまでマッシャーで潰しました。

そこにパン粉を直接バサッと入れて、水分を吸わせてから、挽き肉とタネの材料を入れてコネコネ。
マヨネーズも入れました。

成形しやすく、縮まずジューシーに焼けました




こんにゃくと竹輪の甘辛煮。



めんつゆとみりんで簡単炒り煮。




春キャベツのマカロニサラダ。



ハムは刻んで中に入れたらよかったかしら……。

あとは

大根とえのきと揚げのお味噌汁

でしたー。