おべんとのおかずは
メインは下ごしらえしておいて、朝火入れしたり、タレをからめたり。
玉子焼きは中に何か混ぜたり、クルリと巻き込んだりして、朝たまご１個で焼く。
それ以外のおかずは、前日に作ったり、時間のある時に仕込んで冷凍しておいたりします。
よく作る、常備しておく冷凍おかずストックのひとつ。
■茹で海老。
これはいつも、フウカさんのレシピです。
めっちゃ簡単にできて、海老の旨味を引き出す味付けです。
コチラ ⇒ ★★★
特売のブラックタイガーは1Pに小さめのものが15尾入っているので、全部殻付きのまま下処理して調理します。
で、１回に2～3尾ずつ使うので、そのようにラップして冷凍します。
前日に冷蔵庫に移して解凍しておいて、朝軽くチンして、殻をむいてから詰めます。
いい彩りになります。
……こうやって見ると、代わり映えのないおべんと、ですねぇ
家ごはんのサラダに使ってもいいし。
オススメです♪