おはようございます。
昨日は母からどっさり送られてきたカキフライで楽チン幸せ～な晩ごはんでした。
昨日の晩ごはん。
カキフライ。
今年の牡蠣は小ぶりで……とのことだったけど、小さくても味が濃い！
とても美味しい！
あたしは、というかフミ実家では、カキフライはレモンをキュッと搾るだけ、でいただきます。
ソースもタルタルもなし。
でも………変、みたいねー。
あたし、ツレと住むまで、フライものは全部何もかけずに食べていました。
今はソースも好きですね。
でも、やっぱりカキフライはレモン、かな♪
豚バラと蕪の塩煮。
最近豚バラの美味しさに気づいて、特売の度に買っています。
CookDoの香味ペーストで塩味の煮物にするのがお気に入り
仕上げに黒胡椒ガリガリしても美味しいね
レタスとかにかまの酢の物。
包丁を使わずにできる副菜www
レタスは少しの塩をまぶしてぎゅっと絞ると、甘みが出て、ほんのりの苦味もなくなって食べやすいです。
レタスの酢の物も最近お気に入りの食べ方。
いかなご釘煮。
やって来ました！
今年も関西の春の風物詩。
実家の周りでは、この季節、色々なおうちから甘辛い香りが漂います。
みんな時間を見計らってスーパーや市場に行って、今朝上がったばかりのいかなごを買ってきて、おうちですぐに炊くんです。
そして、地方のお知り合いに送りまくります！
宅急便の箱、神戸は「いかなごバージョン」があるんですよ♪
冷凍しておいて、たっぷり楽しみまーす！
キュウリの浅漬け。
あとは簡単にね。
けっこうツレ、手作り浅漬け、好きみたい。
お味噌汁は、白菜と白ネギとワカメ。
ゴージャス定食ねー
昨日は母からどっさり送られてきたカキフライで楽チン幸せ～な晩ごはんでした。
昨日の晩ごはん。カキフライ。
今年の牡蠣は小ぶりで……とのことだったけど、小さくても味が濃い！
とても美味しい！
あたしは、というかフミ実家では、カキフライはレモンをキュッと搾るだけ、でいただきます。
ソースもタルタルもなし。
でも………変、みたいねー。
あたし、ツレと住むまで、フライものは全部何もかけずに食べていました。
今はソースも好きですね。
でも、やっぱりカキフライはレモン、かな♪
豚バラと蕪の塩煮。
最近豚バラの美味しさに気づいて、特売の度に買っています。
CookDoの香味ペーストで塩味の煮物にするのがお気に入り
仕上げに黒胡椒ガリガリしても美味しいね
レタスとかにかまの酢の物。
包丁を使わずにできる副菜www
レタスは少しの塩をまぶしてぎゅっと絞ると、甘みが出て、ほんのりの苦味もなくなって食べやすいです。
レタスの酢の物も最近お気に入りの食べ方。
いかなご釘煮。
やって来ました！
今年も関西の春の風物詩。
実家の周りでは、この季節、色々なおうちから甘辛い香りが漂います。
みんな時間を見計らってスーパーや市場に行って、今朝上がったばかりのいかなごを買ってきて、おうちですぐに炊くんです。
そして、地方のお知り合いに送りまくります！
宅急便の箱、神戸は「いかなごバージョン」があるんですよ♪
冷凍しておいて、たっぷり楽しみまーす！
キュウリの浅漬け。
あとは簡単にね。
けっこうツレ、手作り浅漬け、好きみたい。
お味噌汁は、白菜と白ネギとワカメ。
ゴージャス定食ねー