【晩ごはん】ひき肉とキャベツの春巻。

おはようございます。


今日は少し寒いね…。



昨日の晩ごはん。



ひき肉とキャベツの春巻。



豚ミンチを何かに使おうと数日前から解凍していて…そろそろヤバい。

春巻の皮を冷凍してあったし、
スーパーで小さい半分サイズのキャベツを見切り品げっとしたので、春巻に。

豚ミンチと太い千切りにしたキャベツを、塩コショウ、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、鶏ガラスープの素で味付けして、水溶き片栗粉でとじました。

冷ましておいて、「帰るコール」で巻いて揚げましたー。

砂糖多めに入れたので、ほんのり甘くて美味しかったです。

ツレは春巻やシュウマイに、練りカラシをたっぷりつけて食べます。



とんこつラーメン。



食費を安く上げよう、と思ったら、週１で麺や丼を投入するのがよろしい。

ラクやし、喜んでくれるし。

コレも、見切り品げっとの生ラーメンを冷凍しておいたもの、と10%offげっとの在庫のラーメンスープ。

焼豚やメンマはこれまた10%offの日の昨日げっと。





なんちゃってミニ中華丼。



残り野菜と冷凍しておいたカットした豚モモ。
冷凍海老イカMixで中華丼風にね。

味付けに使った調味料は、春巻と丸カブリなんやけど、同じようにはならない揚げ物マジック




どれも「美味しい！」って喜んで食べてくれました。


味覚は小学３年生…。