こんにちは。
今日はすごーくいいお天気です。
でも、時々雨がパラパラと。変な感じ。
昨日の晩ごはん。
牛スジカレーうどん。
前日の牛スジ、加圧した後、こんにゃくと調味料を入れる前に、半量茹で汁ごと取り分けておきました。
白ネギと揚げを入れて一緒に煮て、カレーうどんに
ウマイに決まってる！
おつゆまでキレイに飲み干してくれました
糸こんときのこのピリ辛炒り煮。
もう買ってから長い糸こんがあったので。
野菜室に使いかけのままの、えのき、しめじ、舞茸と甘辛く。
最後に輪切り唐辛子と白ゴマでピリッと。
大根と水菜とかにかまのサラダ。
数日前のサラダのカットした大根＆水菜が残っていたので、塩揉みして、かにかまと合わせて、マヨネーズ、寿司酢、砂糖、ブラックペッパーで和えました。
栗の甘露煮。
年末に買った残りです。
「コレがないと正月来た気せえへん。」
っていうのが、お餅と栗の甘露煮だそうです。
「なあ、知ってた？
この一緒に浸かってる汁も美味しいんやで」
知ってるわ。シロップや。飲む気か！？
甘いのなのに、最初に食べる。
……取らへんわ。
＊＊＊＊＊
くんすか、くんすか、くんくんくん…
いそがし、いそがし。
今日はすごーくいいお天気です。
でも、時々雨がパラパラと。変な感じ。
昨日の晩ごはん。
牛スジカレーうどん。
前日の牛スジ、加圧した後、こんにゃくと調味料を入れる前に、半量茹で汁ごと取り分けておきました。
白ネギと揚げを入れて一緒に煮て、カレーうどんに
ウマイに決まってる！
おつゆまでキレイに飲み干してくれました
糸こんときのこのピリ辛炒り煮。
もう買ってから長い糸こんがあったので。
野菜室に使いかけのままの、えのき、しめじ、舞茸と甘辛く。
最後に輪切り唐辛子と白ゴマでピリッと。
大根と水菜とかにかまのサラダ。
数日前のサラダのカットした大根＆水菜が残っていたので、塩揉みして、かにかまと合わせて、マヨネーズ、寿司酢、砂糖、ブラックペッパーで和えました。
栗の甘露煮。
年末に買った残りです。
「コレがないと正月来た気せえへん。」
っていうのが、お餅と栗の甘露煮だそうです。
「なあ、知ってた？
この一緒に浸かってる汁も美味しいんやで」
知ってるわ。シロップや。飲む気か！？
甘いのなのに、最初に食べる。
……取らへんわ。
＊＊＊＊＊
くんすか、くんすか、くんくんくん…
いそがし、いそがし。
