おはようございます。
昨日の晩ごはん。
モツ鍋。
ツレのリクエスト。
『モツ』って何？牛の腸なの？
『こてっちゃん』とは別のもの？
モツ、だけ買うことは京都ではできないのかな？
スープとモツが入ったセットが2割引だったので買いました。
家でニラとキャベツを足したらできるものです。
キャベツあんまりないの忘れてて、もやしを入れました。
サッと茹でたラーメンも。
ツレ、ご満悦～
ほとんど一人で食べました。
どうぞどうぞ。
スープは美味しかったので、明日のひとりお昼ごはんにまたラーメンを入れて食べようと思います。
すっぱ甘辛豚肉と筍の炒めもの。
なんかメインになるもの～……。
豚もものブロックがお安い日だったので１本買って、太めのスティック状に切って、醤油、酒、おろし生姜で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼き。
下茹でした筍水煮も一緒に炒めてから、タレをじゅーっと。
味付けはコチラの配合で → ★★★
あれ？
ツレ、あんまり食い付きませんでした。
イカゲソとニラのチヂミ。
残ったニラと、一昨日使わなかったイカゲソで。
チヂミはいつもみきママさんのレシピです。
大きいフライパンで焼くとカットが大変なので玉子焼きパンで3枚に分けて焼きました。
粉もんはツレの大好物！
あたしの好みでポン酢をつけて食べました。
たったコレだけ作るのにも1時間近くかかるあたし。
なんせトロい。
今夜は王将に行くそうです。
唐揚げ食べよ～
昨日の晩ごはん。
モツ鍋。
ツレのリクエスト。
『モツ』って何？牛の腸なの？
『こてっちゃん』とは別のもの？
モツ、だけ買うことは京都ではできないのかな？
スープとモツが入ったセットが2割引だったので買いました。
家でニラとキャベツを足したらできるものです。
キャベツあんまりないの忘れてて、もやしを入れました。
サッと茹でたラーメンも。
ツレ、ご満悦～
ほとんど一人で食べました。
どうぞどうぞ。
スープは美味しかったので、明日のひとりお昼ごはんにまたラーメンを入れて食べようと思います。
すっぱ甘辛豚肉と筍の炒めもの。
なんかメインになるもの～……。
豚もものブロックがお安い日だったので１本買って、太めのスティック状に切って、醤油、酒、おろし生姜で下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼き。
下茹でした筍水煮も一緒に炒めてから、タレをじゅーっと。
味付けはコチラの配合で → ★★★
あれ？
ツレ、あんまり食い付きませんでした。
イカゲソとニラのチヂミ。
残ったニラと、一昨日使わなかったイカゲソで。
チヂミはいつもみきママさんのレシピです。
大きいフライパンで焼くとカットが大変なので玉子焼きパンで3枚に分けて焼きました。
粉もんはツレの大好物！
あたしの好みでポン酢をつけて食べました。
たったコレだけ作るのにも1時間近くかかるあたし。
なんせトロい。
今夜は王将に行くそうです。
唐揚げ食べよ～