おはようございます。
昨日はお休みでゆっくり一緒に晩ごはん食べられるから、お誕生日祝いのつもりで、
「今日何が食べたい？」
って聞いたら、
「カレー。」
って言われてもーた。
フン(｀ヘ´)だ。
昨日の晩ごはん。
カレーライス。
フツーのカレー。
あたしは玉ねぎを飴色になるまで炒めたりしないっす。
こだわりなし。
箱の裏の通りに作ればよい。
煮込み時間が短い時は『フライドオニオン』を入れたらコクが出るよー。
お肉はイイの買ったよ。
じゃがいも入れすぎて芋カレーやけどな。
美味しかったみたい。
おかわりしてた。
今夜もカレーでいいみたい。
素敵な旦那様
← こんな時だけ
ささみのスティックフライドチキン。
いろいろレシピあるけど、どれがいいのかな？
前、唐揚げを醤油糀で下味つけて作った時、糀のツブがサックサクでいい食感やったから、今回は塩糀を使ってみたよ。
筋を取ったささみをタテ半分に切って、
塩糀、マヨネーズ、醤油、オールスパイス、パプリカパウダー、オレガノ、生姜、にんにく、ブラックペッパー
をもみこんで、一時間くらい置いてから、溶き卵に多目の牛乳を混ぜたものをくぐらせて、小麦粉＋片栗粉をまぶして二度揚げしました。
サクサクにでけたー。
美味しいけど、いつもスーパーで買う『サクうまチキン』っていうお気に入りお惣菜にはまだ程遠いわ。
ミニサイズも作ったから、おべんと用にストック
サラダ。
盛りだくさん。
カレーの日は生野菜をたくさん食べたいし、副菜が少ないから、色々盛り込みたい。
残っていたお高級ハムとゆで玉子、キュウリ、トマトです。
ツレ、ゆで玉子大好きなのでサービス。
白菜と白ネギとウインナーのスープ。
スープはコンソメを切らしているので、鶏ガラとおいしい塩で。
白菜と白ネギをコトコト柔らかく煮込んで、最後にウインナーを入れました。
ホッとするわー。
ケーキ買ってあげたかったけど、お店がお休みだったので、大好きなパイナップルを買いました。
飲み込む勢いで食べてはったわ。
よかったねぇ。
次はレオたんのお誕生日やねぇ
おかさん、張り切るでーーー
ん。くるしゅうない。
昨日はお休みでゆっくり一緒に晩ごはん食べられるから、お誕生日祝いのつもりで、
「今日何が食べたい？」
って聞いたら、
「カレー。」
って言われてもーた。
フン(｀ヘ´)だ。
昨日の晩ごはん。
カレーライス。
フツーのカレー。
あたしは玉ねぎを飴色になるまで炒めたりしないっす。
こだわりなし。
箱の裏の通りに作ればよい。
煮込み時間が短い時は『フライドオニオン』を入れたらコクが出るよー。
お肉はイイの買ったよ。
じゃがいも入れすぎて芋カレーやけどな。
美味しかったみたい。
おかわりしてた。
今夜もカレーでいいみたい。
素敵な旦那様
← こんな時だけ
ささみのスティックフライドチキン。
いろいろレシピあるけど、どれがいいのかな？
前、唐揚げを醤油糀で下味つけて作った時、糀のツブがサックサクでいい食感やったから、今回は塩糀を使ってみたよ。
筋を取ったささみをタテ半分に切って、
塩糀、マヨネーズ、醤油、オールスパイス、パプリカパウダー、オレガノ、生姜、にんにく、ブラックペッパー
をもみこんで、一時間くらい置いてから、溶き卵に多目の牛乳を混ぜたものをくぐらせて、小麦粉＋片栗粉をまぶして二度揚げしました。
サクサクにでけたー。
美味しいけど、いつもスーパーで買う『サクうまチキン』っていうお気に入りお惣菜にはまだ程遠いわ。
ミニサイズも作ったから、おべんと用にストック
サラダ。
盛りだくさん。
カレーの日は生野菜をたくさん食べたいし、副菜が少ないから、色々盛り込みたい。
残っていたお高級ハムとゆで玉子、キュウリ、トマトです。
ツレ、ゆで玉子大好きなのでサービス。
白菜と白ネギとウインナーのスープ。
スープはコンソメを切らしているので、鶏ガラとおいしい塩で。
白菜と白ネギをコトコト柔らかく煮込んで、最後にウインナーを入れました。
ホッとするわー。
ケーキ買ってあげたかったけど、お店がお休みだったので、大好きなパイナップルを買いました。
飲み込む勢いで食べてはったわ。
よかったねぇ。
次はレオたんのお誕生日やねぇ
おかさん、張り切るでーーー
ん。くるしゅうない。