こんばんはー。
え？今頃？？
今日の晩ごはんも終わりましたが、昨日の晩ごはんです。
時間がなくて…すみません。
昨日の晩ごはん。
牡蛎のサクサク焼き
豚肉の甘酢煮
菜の花とベーコンのにんにく炒め
ゆで卵とかにかまのコールスローサラダ
なめことワカメのお味噌汁
牡蛎のサクサク焼き。
コレはみきままさんのレシピ本から。
大きい牡蛎を見つけたのでやってみましたが、思った以上に縮んでしまい、メインは張れず。
味はおいしいです。
おつまみにグー。
豚肉の甘酢煮。
豚もものブロックを買ったので、ちょいと酢豚っぽい味つけで。
お肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、玉ねぎスライスと炒めて、甘酢をじゅーっと加えて少し煮込みました。
王将の酢豚の味に近い、って言うてくれたから褒められたことにしておきましょう。
あたしは酢豚には全くキョーミ無し
菜の花とベーコンのにんにく炒め。
あらあら。もう菜の花が出てる。
柔らかそうでしたが、苦いと食べない人がいるので、茎を縦半分に切ってさっと熱湯をくぐらせてから使いました。
なんて愛にあふれた妻なんでしょう！
甘味があっておいしい菜の花でしたよ。
辛子和えで食べたかったー。
頑張って半分食べてくれました。
頭ヨシヨシしてあげました。
ゆで卵とかにかまのコールスローサラダ。
かにかまをざっくりほぐしたのと、たまごカッターで切ったゆで卵を入れて、さっと茹でたキャベツと、塩揉みキュウリを和えました。
コレは食べきれなかったので、今夜も出しましたが、また残ったので、おべんと行きでしょう。
年賀状、終わりました。
こんなに早く書くなんて20年ぶりくらいです。
無精のせいで、どんどん友達が減っていきます。
ちーん……。
え？今頃？？
今日の晩ごはんも終わりましたが、昨日の晩ごはんです。
時間がなくて…すみません。
昨日の晩ごはん。
牡蛎のサクサク焼き
豚肉の甘酢煮
菜の花とベーコンのにんにく炒め
ゆで卵とかにかまのコールスローサラダ
なめことワカメのお味噌汁
牡蛎のサクサク焼き。
コレはみきままさんのレシピ本から。
大きい牡蛎を見つけたのでやってみましたが、思った以上に縮んでしまい、メインは張れず。
味はおいしいです。
おつまみにグー。
豚肉の甘酢煮。
豚もものブロックを買ったので、ちょいと酢豚っぽい味つけで。
お肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、玉ねぎスライスと炒めて、甘酢をじゅーっと加えて少し煮込みました。
王将の酢豚の味に近い、って言うてくれたから褒められたことにしておきましょう。
あたしは酢豚には全くキョーミ無し
菜の花とベーコンのにんにく炒め。
あらあら。もう菜の花が出てる。
柔らかそうでしたが、苦いと食べない人がいるので、茎を縦半分に切ってさっと熱湯をくぐらせてから使いました。
なんて愛にあふれた妻なんでしょう！
甘味があっておいしい菜の花でしたよ。
辛子和えで食べたかったー。
頑張って半分食べてくれました。
頭ヨシヨシしてあげました。
ゆで卵とかにかまのコールスローサラダ。
かにかまをざっくりほぐしたのと、たまごカッターで切ったゆで卵を入れて、さっと茹でたキャベツと、塩揉みキュウリを和えました。
コレは食べきれなかったので、今夜も出しましたが、また残ったので、おべんと行きでしょう。
年賀状、終わりました。
こんなに早く書くなんて20年ぶりくらいです。
無精のせいで、どんどん友達が減っていきます。
ちーん……。