こんにちは。
寒いけど、空気が澄んでいるのか、綺麗な青空の快晴
おべんとのネタがそろそろ尽きてきたわ。
晩ごはんとの兼ね合いも考えなあかんし、けっこう縛りがあるねぇ。
今日のおべんと。
コロッケ
チキンチャップ
玉子焼き
ほうれん草とベーコンのスパゲティ
ごぼうの金平
しそひじき、高菜昆布のおにぎり
パン粉つけたコロッケももうおしまい。
また仕込もう。
コロッケ、ってあたしとしてはあまり魅力のないおかず。
おやつ、なの。
ごはんのおかずにならんもん。
でも、マッシャーあるから作るの頑張れるかも。
ツレはコロッケ好き
コロッケだとお肉がほとんどないから、鶏モモを一口に切って、塩コショウして、小麦粉まぶしてカリッと焼いてから、ケチャップソースをからめました。
ピックに刺して、洋風焼き鳥？
……違うか。
玉子焼きは最近いい感じです。
余らないし、食べやすい大きさやし、火加減もだいたいわかってきたから。
鉄のミニ玉子焼きパン、買ってよかった
困った時の隙間埋めはスパゲティです。
ごはんで土手を作って、立てかけながら盛っていくのがやりやすいんやけど、おかずだけなので、何か代わりのものがいるのです。
金平はたくさん作った常備菜。
今日も一日、安全運転で頑張ってね❤
＊＊＊＊＊
おまけのあたしのお昼。
塩鮭とほうれん草のクリームパスタ。
もーーー。朝からどーしてもクリームパスタが食べたくて食べたくて……。
でも、パスタとクリームソースなんて、デブまっしぐら～やないかい！
なので、麺の2/3を糸こんにゃくにして、太さの近いサラスパを使い、豆乳でクリームソースを作ったよ。
コツはね、下ゆでした糸こんにゃくをチリチリするまで空炒りして、塩コショウをまぶしておくこと、かな。
美味しくできました。
大盛くらいの量あって、大満足
豆乳クリームソースのレシピはこちら → ★★★
ひそかにあるクックパッドのマイレシピ。
寒いけど、空気が澄んでいるのか、綺麗な青空の快晴
おべんとのネタがそろそろ尽きてきたわ。
晩ごはんとの兼ね合いも考えなあかんし、けっこう縛りがあるねぇ。
今日のおべんと。
コロッケ
チキンチャップ
玉子焼き
ほうれん草とベーコンのスパゲティ
ごぼうの金平
しそひじき、高菜昆布のおにぎり
パン粉つけたコロッケももうおしまい。
また仕込もう。
コロッケ、ってあたしとしてはあまり魅力のないおかず。
おやつ、なの。
ごはんのおかずにならんもん。
でも、マッシャーあるから作るの頑張れるかも。
ツレはコロッケ好き
コロッケだとお肉がほとんどないから、鶏モモを一口に切って、塩コショウして、小麦粉まぶしてカリッと焼いてから、ケチャップソースをからめました。
ピックに刺して、洋風焼き鳥？
……違うか。
玉子焼きは最近いい感じです。
余らないし、食べやすい大きさやし、火加減もだいたいわかってきたから。
鉄のミニ玉子焼きパン、買ってよかった
困った時の隙間埋めはスパゲティです。
ごはんで土手を作って、立てかけながら盛っていくのがやりやすいんやけど、おかずだけなので、何か代わりのものがいるのです。
金平はたくさん作った常備菜。
今日も一日、安全運転で頑張ってね❤
＊＊＊＊＊
おまけのあたしのお昼。
塩鮭とほうれん草のクリームパスタ。
もーーー。朝からどーしてもクリームパスタが食べたくて食べたくて……。
でも、パスタとクリームソースなんて、デブまっしぐら～やないかい！
なので、麺の2/3を糸こんにゃくにして、太さの近いサラスパを使い、豆乳でクリームソースを作ったよ。
コツはね、下ゆでした糸こんにゃくをチリチリするまで空炒りして、塩コショウをまぶしておくこと、かな。
美味しくできました。
大盛くらいの量あって、大満足
豆乳クリームソースのレシピはこちら → ★★★
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