こんにちは。
昨日は夜になってもなかなかおべんとのおかずが思いつかなくてわちゃわちゃ
お肉で野菜を巻こうと、人参をスティックに切って、その後が思いつかなくて。
何の肉で巻くの？
人参と格子にして巻くあとの野菜は？？
結局、先週買って放置していたささみを薄く開いて、ブロッコリーと一緒に茎も茹でて使うことにしました。
ツレはブロッコリーが嫌いなのね。
あの、花のツブツブの所が嫌なんやと思う。
「ねー。おべんとにブロッコリーが入ってたらビックリする？」
って聞いたら、相当動揺して、
「……ビックリする！」
ってさ。
だからブロッコリーの茎が入ってるのはナイショ。
今日のおべんと。
ささみロールのチャップソース
海苔巻きハートの玉子焼き
舞茸の海苔マヨ炒め
ねじりこんにゃくの甘辛煮
野菜ふりかけごはん
豚汁
ロールちゃんが思った以上にボリューミィで4本巻いて2つにカットして全部入れるつもりやったのに、計算狂ったね。
ロールちゃんは寝る前に巻いておいて、朝、塩コショウをしっかりめにして焼きました。
転がしながら焼き目をつけて、お酒を入れて蒸し焼きに。
こういうの、カットしてみたら中までちゃんと火が通ってなかった！…ってことが多いので慎重に。
ソースはケチャップ、みりん、砂糖、ウスターソースと醤油をチタッと。
ポークチャップのソースみたいにしました。
よくからめてから、耐熱皿に取り出して、ソースもたっぷりかけてから、さらに１分レンジでチン。
今日はちゃんと火が通っていました。
玉子焼きは愛を投入。
……イヤ、おにぎり海苔が湿気ったまま１枚だけ残ってたからさ。
色がないので、刻んだ紅生姜をのせといたよー。
あとは茶色いけど。
舞茸を青のりとマヨネーズ、塩コショウでさっと炒めたのと、
ねじりこんにゃくをめんつゆとみりんで煮詰めたもの。
緑が足りないねー。
ブロッコリー勝手に入れたろーかな。
うひひ…。
今日も一日、安全運転で頑張ってね❤
昨日は夜になってもなかなかおべんとのおかずが思いつかなくてわちゃわちゃ
お肉で野菜を巻こうと、人参をスティックに切って、その後が思いつかなくて。
何の肉で巻くの？
人参と格子にして巻くあとの野菜は？？
結局、先週買って放置していたささみを薄く開いて、ブロッコリーと一緒に茎も茹でて使うことにしました。
ツレはブロッコリーが嫌いなのね。
あの、花のツブツブの所が嫌なんやと思う。
「ねー。おべんとにブロッコリーが入ってたらビックリする？」
って聞いたら、相当動揺して、
「……ビックリする！」
ってさ。
だからブロッコリーの茎が入ってるのはナイショ。
今日のおべんと。
ささみロールのチャップソース
海苔巻きハートの玉子焼き
舞茸の海苔マヨ炒め
ねじりこんにゃくの甘辛煮
野菜ふりかけごはん
豚汁
ロールちゃんが思った以上にボリューミィで4本巻いて2つにカットして全部入れるつもりやったのに、計算狂ったね。
ロールちゃんは寝る前に巻いておいて、朝、塩コショウをしっかりめにして焼きました。
転がしながら焼き目をつけて、お酒を入れて蒸し焼きに。
こういうの、カットしてみたら中までちゃんと火が通ってなかった！…ってことが多いので慎重に。
ソースはケチャップ、みりん、砂糖、ウスターソースと醤油をチタッと。
ポークチャップのソースみたいにしました。
よくからめてから、耐熱皿に取り出して、ソースもたっぷりかけてから、さらに１分レンジでチン。
今日はちゃんと火が通っていました。
玉子焼きは愛を投入。
……イヤ、おにぎり海苔が湿気ったまま１枚だけ残ってたからさ。
色がないので、刻んだ紅生姜をのせといたよー。
あとは茶色いけど。
舞茸を青のりとマヨネーズ、塩コショウでさっと炒めたのと、
ねじりこんにゃくをめんつゆとみりんで煮詰めたもの。
緑が足りないねー。
ブロッコリー勝手に入れたろーかな。
うひひ…。
今日も一日、安全運転で頑張ってね❤