おはようございます。
昨日は無言で晩ごはん。
負けないべ。あたしは悪くない。
昨日の晩ごはん。
揚げ鶏のピリ辛ねぎソース
せんキャベツ、トマト
揚げ出し豆腐
タコとキュウリの酢の物
大根とえのきと揚げのお味噌汁
鶏ももは開いて半分にカット。
醤油、酒、おろし生姜、おろしにんにくに小一時間ほど漬け込んでおきました。
白ねぎのみじん切り、豆板醤、醤油、きび糖、米酢、ごま油、おろし生姜、おろしにんにくを合わせて、ピリ辛ねぎソースを作ってこれも冷蔵庫へ～。
鶏ももの汁気を切って、小麦粉と片栗粉を合わせたものをまぶして、両面カリッと揚げ焼きに。
ねぎソースをたっぷりかけて。
うまーーーい！
でも、隣に座っている人とはこの気持ち、分かち合えず。
おいしいもの食べる時は笑顔でいたいのに。
隣の人が喜ぶと思って揚げ出し豆腐。
……揚げ物かぶり。まぁええわ。
よーく水切りした木綿豆腐に小麦粉をまぶして揚げます。
片栗粉でしょ？
うん。いや。
片栗粉だと、お出汁をかけた時にどろでろーん、ってなるでしょ？
揚げた後に何かをかけたり、漬けたりしたい時は片栗粉より小麦粉がいいよ。
南蛮漬け、とかも。
小麦粉で揚げると、漬けても衣が剥がれにくい。
味の染み方は変わらないよ。
久々にゆでダコが安かったので。
ほんとは酢味噌にしたかったけど、白味噌切らしてたー。
シャキっとサッパリおいしーーー。
な？な？おいしいな！
………あ、しゃべれへんのやった。
タンパク質多め
やだー。もー同じ空気吸いたくねーーー。
アンタけっこう頑固やね。
アタシけっこう頑固ね。
＊＊＊＊＊
不穏な空気の原因？
レオの犬生を軽く見るな！
あの子は動く縫いぐるみじゃなーい！！
自分の考えを根本的に覆されようとする時、抗って自分を守ろうとするよね。
価値観、って自分を作っている一部で大切なものやから。
あたしはツレのそこに触れずに、いわゆる、プライドを傷つけないように細心の注意を払って過ごしてきた。
今までは。
でもあたし、自分＋守りたいもの、ができた。
あたしの毛深い可愛い息子。
あなたの言葉が分からないから、通訳してくれる人をお願いしたよ。
あたし達はあなたにこうしてほしいよ。
こんなことはしたらあかんのよ。
オレはこんなことされたくないよ。
こうしてくれたら言うこと聞くよ。
おとさんとおかさん、オレになに言ってるの？
口論する(一方的にあたしに自分の考えを言ってくる)ツレとあたしをずーっと見つめていたレオ。
昔、お父さんが、お母さんと遅いごはんを食べながら、ダイニングの椅子を蹴り倒したのを思い出した。
お母さんは黙って椅子を起こして、何も言わなかった。
それを見ていたあたし。
幼いながら、声をかけられなかった。
お父さんの背中、怒ってた。
あたしには見せたことのない姿。
次の朝、お母さんに聞いたら、
「お酒飲んでたから椅子につまずいただけよー」
って笑ってた。
気づいてるよ。
どんなに小さくても、子供は空気読めるんだよ？
どうしたらいいかな。
自分を曲げても、喧嘩はイヤで避けてきたから。
喧嘩の仕方、わからないよー。
昨日は無言で晩ごはん。
負けないべ。あたしは悪くない。
昨日の晩ごはん。
揚げ鶏のピリ辛ねぎソース
せんキャベツ、トマト
揚げ出し豆腐
タコとキュウリの酢の物
大根とえのきと揚げのお味噌汁
鶏ももは開いて半分にカット。
醤油、酒、おろし生姜、おろしにんにくに小一時間ほど漬け込んでおきました。
白ねぎのみじん切り、豆板醤、醤油、きび糖、米酢、ごま油、おろし生姜、おろしにんにくを合わせて、ピリ辛ねぎソースを作ってこれも冷蔵庫へ～。
鶏ももの汁気を切って、小麦粉と片栗粉を合わせたものをまぶして、両面カリッと揚げ焼きに。
ねぎソースをたっぷりかけて。
うまーーーい！
でも、隣に座っている人とはこの気持ち、分かち合えず。
おいしいもの食べる時は笑顔でいたいのに。
隣の人が喜ぶと思って揚げ出し豆腐。
……揚げ物かぶり。まぁええわ。
よーく水切りした木綿豆腐に小麦粉をまぶして揚げます。
片栗粉でしょ？
うん。いや。
片栗粉だと、お出汁をかけた時にどろでろーん、ってなるでしょ？
揚げた後に何かをかけたり、漬けたりしたい時は片栗粉より小麦粉がいいよ。
南蛮漬け、とかも。
小麦粉で揚げると、漬けても衣が剥がれにくい。
味の染み方は変わらないよ。
久々にゆでダコが安かったので。
ほんとは酢味噌にしたかったけど、白味噌切らしてたー。
シャキっとサッパリおいしーーー。
な？な？おいしいな！
………あ、しゃべれへんのやった。
タンパク質多め
やだー。もー同じ空気吸いたくねーーー。
アンタけっこう頑固やね。
アタシけっこう頑固ね。
＊＊＊＊＊
不穏な空気の原因？
レオの犬生を軽く見るな！
あの子は動く縫いぐるみじゃなーい！！
自分の考えを根本的に覆されようとする時、抗って自分を守ろうとするよね。
価値観、って自分を作っている一部で大切なものやから。
あたしはツレのそこに触れずに、いわゆる、プライドを傷つけないように細心の注意を払って過ごしてきた。
今までは。
でもあたし、自分＋守りたいもの、ができた。
あたしの毛深い可愛い息子。
あなたの言葉が分からないから、通訳してくれる人をお願いしたよ。
あたし達はあなたにこうしてほしいよ。
こんなことはしたらあかんのよ。
オレはこんなことされたくないよ。
こうしてくれたら言うこと聞くよ。
おとさんとおかさん、オレになに言ってるの？
口論する(一方的にあたしに自分の考えを言ってくる)ツレとあたしをずーっと見つめていたレオ。
昔、お父さんが、お母さんと遅いごはんを食べながら、ダイニングの椅子を蹴り倒したのを思い出した。
お母さんは黙って椅子を起こして、何も言わなかった。
それを見ていたあたし。
幼いながら、声をかけられなかった。
お父さんの背中、怒ってた。
あたしには見せたことのない姿。
次の朝、お母さんに聞いたら、
「お酒飲んでたから椅子につまずいただけよー」
って笑ってた。
気づいてるよ。
どんなに小さくても、子供は空気読めるんだよ？
どうしたらいいかな。
自分を曲げても、喧嘩はイヤで避けてきたから。
喧嘩の仕方、わからないよー。