おはようございます。
朝がすっかり冷え込むようになりましたね。
そろそろ靴下履かなあかんなー。
冷え性なのに、靴下キライなんですよね……。
昨日は母から荷物が届いて、その中に栗がドッサリ。
自分で栗を剥いて、母に教えてもらったレシピで栗ごはん、炊いてみましたー。
昨日の晩ごはん。
栗ごはん
お刺身(まぐろ、タイ、ホタテ)
焼豚とニラの卵炒め
中華くらげとキュウリの和え物
豆腐とえのきの赤出し
栗ごはんには秋刀魚やろー。
って思ったけど、この前食べたばっかりやからイヤやってさ。
栗の下処理に全力使ったので、お刺身買っちゃったよ
パックから上手にスライドさせました。
こういうのは抜かりない。
副菜は簡単に。
母から焼豚のパックももらったので、もう使ってしまいたいニラと卵で簡単炒めもの。
モリモリ。
中華くらげを買ったので、キュウリのせん切りと合わせただけ。
あ、ちょっと醤油と米酢を足しました。
栗ちゃんは、お昼過ぎから頑張って剥いたよ。
3合炊こうと思ったから、600g。
栗は中身と皮がだいたい同じ重量なので、
つまり、むき栗が300g欲しければ、600g必要、ってことね。
これしき剥くのに40分もかかったよ。
軽く１食分の晩ごはんの下ごしらえできるやないかーい！
いつもは、うるち米と塩とお酒と昆布だしで炊くのですが、今回はもち米を少し混ぜて違う味付けでの炊き方を教えてもらいました。
ウチのジャーは3合炊きなので、炊き込みなどの具が入る系は2合までしか炊けません。
うるち米ともち米を2合＋1合で炊きたかったので、ル・クルーゼを使いました。
始めチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋取るな
お鍋でごはん炊くときのやり方。
変な歌……。
小学校の時に教えてもらった印象がキョーレツ過ぎて忘れられません。
じゃーーーーーん！！
栗ごろごろー
オコゲもあるよ。
おいしそうや。
超絶まいうーーー。
……おかわりしちゃたよーーー
ダメよぅ、ダメ、ダメ。
夜の10時半にもち米食ったらダメよぅ………。
だって、おかわりはオコゲ。
食べたいでしょ？食べるでしょ？
ツレだけにおいしいとこ独り占めされるんイヤやったんやもん！
だってフミが頑張って作ってんからー！！
……オトナになれよ。
この栗ごはんさー。
ドリアにしたらおいしいんちゃう？
って、小さいおっさんが言うからさー。
明日やろー
さ、寝ている男達はほっといて、今日もハンティングへいてきまーす。
ハンティング = スーパーへ買い出し。
朝がすっかり冷え込むようになりましたね。
そろそろ靴下履かなあかんなー。
冷え性なのに、靴下キライなんですよね……。
昨日は母から荷物が届いて、その中に栗がドッサリ。
自分で栗を剥いて、母に教えてもらったレシピで栗ごはん、炊いてみましたー。
昨日の晩ごはん。
栗ごはん
お刺身(まぐろ、タイ、ホタテ)
焼豚とニラの卵炒め
中華くらげとキュウリの和え物
豆腐とえのきの赤出し
栗ごはんには秋刀魚やろー。
って思ったけど、この前食べたばっかりやからイヤやってさ。
栗の下処理に全力使ったので、お刺身買っちゃったよ
パックから上手にスライドさせました。
こういうのは抜かりない。
副菜は簡単に。
母から焼豚のパックももらったので、もう使ってしまいたいニラと卵で簡単炒めもの。
モリモリ。
中華くらげを買ったので、キュウリのせん切りと合わせただけ。
あ、ちょっと醤油と米酢を足しました。
栗ちゃんは、お昼過ぎから頑張って剥いたよ。
3合炊こうと思ったから、600g。
栗は中身と皮がだいたい同じ重量なので、
つまり、むき栗が300g欲しければ、600g必要、ってことね。
これしき剥くのに40分もかかったよ。
軽く１食分の晩ごはんの下ごしらえできるやないかーい！
いつもは、うるち米と塩とお酒と昆布だしで炊くのですが、今回はもち米を少し混ぜて違う味付けでの炊き方を教えてもらいました。
ウチのジャーは3合炊きなので、炊き込みなどの具が入る系は2合までしか炊けません。
うるち米ともち米を2合＋1合で炊きたかったので、ル・クルーゼを使いました。
始めチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋取るな
お鍋でごはん炊くときのやり方。
変な歌……。
小学校の時に教えてもらった印象がキョーレツ過ぎて忘れられません。
じゃーーーーーん！！
栗ごろごろー
オコゲもあるよ。
おいしそうや。
超絶まいうーーー。
……おかわりしちゃたよーーー
ダメよぅ、ダメ、ダメ。
夜の10時半にもち米食ったらダメよぅ………。
だって、おかわりはオコゲ。
食べたいでしょ？食べるでしょ？
ツレだけにおいしいとこ独り占めされるんイヤやったんやもん！
だってフミが頑張って作ってんからー！！
……オトナになれよ。
この栗ごはんさー。
ドリアにしたらおいしいんちゃう？
って、小さいおっさんが言うからさー。
明日やろー
さ、寝ている男達はほっといて、今日もハンティングへいてきまーす。
ハンティング = スーパーへ買い出し。