こんにちは。
今日はよく晴れました。
最近よく雨が降りますねー。
梅雨みたい。
でも、空も風の気配も秋。
残暑が厳しかった去年、一昨年は今頃まだまだ暑かったー。
子どもの頃の運動会の練習の時の空気、を思い出します。
ま、我が家の朝顔はやっと花が咲き始めました。
花も、犬も、旦那も、嫁も。
のんびりやの寝坊助一家です。
昨日の晩ごはん。
かますの塩焼き
手作りがんも
牛肉とれんこんの金平
さつまいもとアーモンドのサラダ
大根と揚げとワカメのお味噌汁
JUNAさんの新刊本に載っていた、手作りのがんもを作ってみたくて
すり鉢はなかったので、フープロでしたけど。
具材は、キクラゲ、人参、ゴボウ、枝豆にしました。
ふわんふわんでおいしーーー
生姜をちょん、とのせて。
残しておいたかつお昆布だしを使いました。
コレ↑に手をかけたかったので、メインは焼くだけのお魚～。
ひと汐かます、というのを買いました。
ちょうどいい塩加減でした
白身の魚のシンプルな塩焼きが好きです
ボリュームに欠けるかしらん、と久々に買ったれんこんは牛肉と金平に。
さつま芋が安かったので、買ってみたけど、あんまりおいしくなかったなー。
高かったけど、キュウリ、奮発して買いました。
粒マス、マヨ、塩コショウで和えて。
ローストアーモンドスライスをのせました。
そろそろ食材も秋、ですね。
次のお魚の日は秋刀魚かなーーー？
今日はよく晴れました。
最近よく雨が降りますねー。
梅雨みたい。
でも、空も風の気配も秋。
残暑が厳しかった去年、一昨年は今頃まだまだ暑かったー。
子どもの頃の運動会の練習の時の空気、を思い出します。
ま、我が家の朝顔はやっと花が咲き始めました。
花も、犬も、旦那も、嫁も。
のんびりやの寝坊助一家です。
昨日の晩ごはん。
かますの塩焼き
手作りがんも
牛肉とれんこんの金平
さつまいもとアーモンドのサラダ
大根と揚げとワカメのお味噌汁
JUNAさんの新刊本に載っていた、手作りのがんもを作ってみたくて
すり鉢はなかったので、フープロでしたけど。
具材は、キクラゲ、人参、ゴボウ、枝豆にしました。
ふわんふわんでおいしーーー
生姜をちょん、とのせて。
残しておいたかつお昆布だしを使いました。
コレ↑に手をかけたかったので、メインは焼くだけのお魚～。
ひと汐かます、というのを買いました。
ちょうどいい塩加減でした
白身の魚のシンプルな塩焼きが好きです
ボリュームに欠けるかしらん、と久々に買ったれんこんは牛肉と金平に。
さつま芋が安かったので、買ってみたけど、あんまりおいしくなかったなー。
高かったけど、キュウリ、奮発して買いました。
粒マス、マヨ、塩コショウで和えて。
ローストアーモンドスライスをのせました。
そろそろ食材も秋、ですね。
次のお魚の日は秋刀魚かなーーー？