おはようございます(^ー^)
今日も変な天気～…。
もう買い物済んだから雨降ってもいーよ。
昨日の晩ごはん。
カリカリ揚げ豚のピリ辛ねぎソース
マカロニサラダ
ひじき煮
なめこと豆腐の赤だし
先週、お安くてどっさり色々買ったお肉。
めんどくさくて、使う分だけ取って放っておりました。
それらを下処理して全部保存した後、豚ロースの薄切りが残りました。
野菜はまだお高くて…
ほうれん草１把250円
キュウリ１本138円
レタス１玉398円
……買えないよねー。
安定価格のもやし、ブロッコリースプラウトを買いました。
あと………お！白ネギの細いのが3本100円！
これもいっとこー！
で、こんなメインに。
白ネギをみじん切りにしてピリ辛ねぎソースを作って冷蔵庫で寝かせておいてー。
豚ロースは半分に切ってから、唐揚げの下味をもみこんで、片栗粉＋小麦粉をまぶしてカリッと。
もやしはレンチンして汁気を搾って、お肉の下に。ソースでそのまま食べられるように。
彩りが足りないのでブロッコリースプラウトを周りに散らしました。
貝割れみたいに苦くないので食べやすいです。
副菜に使う野菜がないんよねー。
乾物さんの出番です。
マカロニサラダはキュウリがないので、レンチンしたキャベツと人参、かにかまを入れて、粒マスタードとすし酢も少し入れて味付けしました。
あとは最近ハマってらっしゃる赤だしで。
なめこと豆腐、おいしー
いつになったら緑の野菜、安くなるのー？
今日も変な天気～…。
もう買い物済んだから雨降ってもいーよ。
昨日の晩ごはん。
カリカリ揚げ豚のピリ辛ねぎソース
マカロニサラダ
ひじき煮
なめこと豆腐の赤だし
先週、お安くてどっさり色々買ったお肉。
めんどくさくて、使う分だけ取って放っておりました。
それらを下処理して全部保存した後、豚ロースの薄切りが残りました。
野菜はまだお高くて…
ほうれん草１把250円
キュウリ１本138円
レタス１玉398円
……買えないよねー。
安定価格のもやし、ブロッコリースプラウトを買いました。
あと………お！白ネギの細いのが3本100円！
これもいっとこー！
で、こんなメインに。
白ネギをみじん切りにしてピリ辛ねぎソースを作って冷蔵庫で寝かせておいてー。
豚ロースは半分に切ってから、唐揚げの下味をもみこんで、片栗粉＋小麦粉をまぶしてカリッと。
もやしはレンチンして汁気を搾って、お肉の下に。ソースでそのまま食べられるように。
彩りが足りないのでブロッコリースプラウトを周りに散らしました。
貝割れみたいに苦くないので食べやすいです。
副菜に使う野菜がないんよねー。
乾物さんの出番です。
マカロニサラダはキュウリがないので、レンチンしたキャベツと人参、かにかまを入れて、粒マスタードとすし酢も少し入れて味付けしました。
あとは最近ハマってらっしゃる赤だしで。
なめこと豆腐、おいしー
いつになったら緑の野菜、安くなるのー？