おはようございます(^ー^)
今日は曇っていて朝は涼しいです。
今朝はツレ、一時間半の早出で5時過ぎに起きましたー。
寝たの1時やったからちょっと眠いー。
最近までね、お昼寝するのは仕事に行ってるツレに申し訳なくてできなかった。
でもさ。あたしの方が片付けしたりおべんとの用意したりで遅く寝てるし、お休みの日だってレオの世話で早く起きるし。
あたしの睡眠不足はいつ解消されんの？？
って不満で…。
眠たかったら寝てしまえ。
…って思うようになったよ。
そしたらイライラしなくなった。
本当にムシャクシャしてたら昼ビーもするで。
どーせあたしがイラついてんのなんか気づいてもらえへんし、気づいてもらえたとしても、トンチンカンなご機嫌取りされて、内心、蹴ったろか！
って思うねん。
それやったら一人の時間に上手に気分転換した方がええやん。
温厚で優しい妻だと思われているようですが、あたしの中の熱いパッションは………！！
……もういいやん
まあ、しっかり寝かせて酒を与えておけば
あたしはいつでもご機嫌やっちゅーこと
昨日の晩ごはん。
肉じゃがコロッケ、せんキャベツ、トマト
きのことウインナーのバター炒め
キクラゲ入り卯の花
山クラゲ
大根と揚げとワカメのお味噌汁
前日の肉じゃがは、コロッケにリメイクしたくて、ジャガイモたっぷり、しらたきナシで作りました。
が、ほっくり仕上げたくて、水少な目の蒸し煮にしたらネバネバになってもーて、コロッケにはできなくなったー。
でも、朝、肉じゃがを潰す所をツレに見られていたので、
「今日はコロッケ～
」
って思って帰ってくるかな、と。
晩ごはんが唐揚げやと思って、ルンルンで一日過ごしたのに、帰ってみたらカレイの煮付けやった時の残念感
をあたしは知っています。
例えば、のハナシでっせ。
なので、肉じゃが風にコロッケを作りましたよ。
玉ねぎのみじんと、小さく切った牛肉切り落としを甘辛く炒めて、茹でたジャガイモを入れて水分飛ばしながら潰して、ナツメグと塩コショウを入れて、冷まして丸めました。
めっちゃキレイに成型できたのに、揚げ油をケチったばかりに破裂の危機に！！
コロッケの時は、完全に浸かるくらいの油を使いましょう。
油からはみ出してる所から破れていきます。
ハイ！そんな時は。
焦りません。
と、いうことは何度も同じ失敗をして懲りてない、ということです。
小さいフライパンにまだ揚がってない面を下にして置いて、片面は揚げ焼きにしてしまえ！
そして、なに食わぬ顔で、こんがり揚がってる方を見えるように盛ってしまえ！
……かじった後やけど、揚げ焼きにした面も、そこそこいい色でしょ？
「おいしいわ！」
飲みこむ勢いで3個一気に食べました。
……嗚呼……コロッケちゃんと作ってよかったぁ
そんなこんなで、あとは簡単に。
きのこと冷凍しておいたハムみたいな甘い焼豚ときのことをバター、サラダエレガンス、黒胡椒で炒めたのとー。
作り置きの卯の花。
そのまま盛っただけー、の山クラゲ。
コロッケはもちろんおべんと用にストックしましたよん
では、おやすみなさい。
何かと自由な毛深い息子……。
そこ、トイレやで
今日は曇っていて朝は涼しいです。
今朝はツレ、一時間半の早出で5時過ぎに起きましたー。
寝たの1時やったからちょっと眠いー。
最近までね、お昼寝するのは仕事に行ってるツレに申し訳なくてできなかった。
でもさ。あたしの方が片付けしたりおべんとの用意したりで遅く寝てるし、お休みの日だってレオの世話で早く起きるし。
あたしの睡眠不足はいつ解消されんの？？
って不満で…。
眠たかったら寝てしまえ。
…って思うようになったよ。
そしたらイライラしなくなった。
本当にムシャクシャしてたら昼ビーもするで。
どーせあたしがイラついてんのなんか気づいてもらえへんし、気づいてもらえたとしても、トンチンカンなご機嫌取りされて、内心、蹴ったろか！
って思うねん。
それやったら一人の時間に上手に気分転換した方がええやん。
温厚で優しい妻だと思われているようですが、あたしの中の熱いパッションは………！！
……もういいやん
まあ、しっかり寝かせて酒を与えておけば
あたしはいつでもご機嫌やっちゅーこと昨日の晩ごはん。
肉じゃがコロッケ、せんキャベツ、トマト
きのことウインナーのバター炒め
キクラゲ入り卯の花
山クラゲ
大根と揚げとワカメのお味噌汁
前日の肉じゃがは、コロッケにリメイクしたくて、ジャガイモたっぷり、しらたきナシで作りました。
が、ほっくり仕上げたくて、水少な目の蒸し煮にしたらネバネバになってもーて、コロッケにはできなくなったー。
でも、朝、肉じゃがを潰す所をツレに見られていたので、
「今日はコロッケ～
」って思って帰ってくるかな、と。
晩ごはんが唐揚げやと思って、ルンルンで一日過ごしたのに、帰ってみたらカレイの煮付けやった時の残念感
をあたしは知っています。
例えば、のハナシでっせ。
なので、肉じゃが風にコロッケを作りましたよ。
玉ねぎのみじんと、小さく切った牛肉切り落としを甘辛く炒めて、茹でたジャガイモを入れて水分飛ばしながら潰して、ナツメグと塩コショウを入れて、冷まして丸めました。
めっちゃキレイに成型できたのに、揚げ油をケチったばかりに破裂の危機に！！
コロッケの時は、完全に浸かるくらいの油を使いましょう。
油からはみ出してる所から破れていきます。
ハイ！そんな時は。
焦りません。
と、いうことは何度も同じ失敗をして懲りてない、ということです。
小さいフライパンにまだ揚がってない面を下にして置いて、片面は揚げ焼きにしてしまえ！
そして、なに食わぬ顔で、こんがり揚がってる方を見えるように盛ってしまえ！
……かじった後やけど、揚げ焼きにした面も、そこそこいい色でしょ？
「おいしいわ！」
飲みこむ勢いで3個一気に食べました。
……嗚呼……コロッケちゃんと作ってよかったぁ
そんなこんなで、あとは簡単に。
きのこと冷凍しておいたハムみたいな甘い焼豚ときのことをバター、サラダエレガンス、黒胡椒で炒めたのとー。
作り置きの卯の花。
そのまま盛っただけー、の山クラゲ。
コロッケはもちろんおべんと用にストックしましたよん
では、おやすみなさい。
何かと自由な毛深い息子……。
そこ、トイレやで