おはようございます。
昨日の晩ごはん。
豚肉のにんにく味噌漬け、茹でたキャベツと人参
ちくわじゃが煮
えのきのニラのごま醤油マヨ和え
キュウリとかにかまの生姜ポン酢和え
もやしと揚げとワカメのお味噌汁
豚ロース4枚入りを買ったので、2枚分、味噌ダレに漬けて3日ほど冷蔵庫でおねんねさせておりました。
味噌をぬぐって、焦げないように慎重に焼きました。
甘めのしっかり味のしみたお肉、下にしいた茹でた野菜と一緒に食べるとウマイ。
ごはんもビールもすすみます。いつもか。
あまり時間がなかったのですが、温かい１品が欲しかったので、ちくわで煮物。
めんつゆで味付け。
「ええ味してるわ」
やて。
ほんまにわかってんのか？
あと2品……なんか小さいおかず…。
えのきとニラをレンチンして冷まして絞って、すりごま、醤油、砂糖、マヨで和えたもの。
こってりウマ～♪
あとはさっぱり。
太めのせん切りキュウリを塩揉みして、かにかまとポン酢、おろし生姜チューブ、かつおぶしで和えたの。
サラダにした方がよかったね。
今夜はサラダしよう………かな？
昨日も今日も中途半端に雨が降ってイヤだねぇ。
洗濯物がたまってるんですけどーーー。
もう梅雨入りしたのかな。
昨日の晩ごはん。
豚肉のにんにく味噌漬け、茹でたキャベツと人参
ちくわじゃが煮
えのきのニラのごま醤油マヨ和え
キュウリとかにかまの生姜ポン酢和え
もやしと揚げとワカメのお味噌汁
豚ロース4枚入りを買ったので、2枚分、味噌ダレに漬けて3日ほど冷蔵庫でおねんねさせておりました。
味噌をぬぐって、焦げないように慎重に焼きました。
甘めのしっかり味のしみたお肉、下にしいた茹でた野菜と一緒に食べるとウマイ。
ごはんもビールもすすみます。いつもか。
あまり時間がなかったのですが、温かい１品が欲しかったので、ちくわで煮物。
めんつゆで味付け。
「ええ味してるわ」
やて。
ほんまにわかってんのか？
あと2品……なんか小さいおかず…。
えのきとニラをレンチンして冷まして絞って、すりごま、醤油、砂糖、マヨで和えたもの。
こってりウマ～♪
あとはさっぱり。
太めのせん切りキュウリを塩揉みして、かにかまとポン酢、おろし生姜チューブ、かつおぶしで和えたの。
サラダにした方がよかったね。
今夜はサラダしよう………かな？
昨日も今日も中途半端に雨が降ってイヤだねぇ。
洗濯物がたまってるんですけどーーー。
もう梅雨入りしたのかな。