＊はちみつレモンとクルミのパウンドケーキ＊

パウンドケーキ、焼きました～♪


ツレ、仕事におやつを持っていくのがついに定着してしまいました。


なんか何もないとあたしも申し訳ない気持ちになるの。


今日はこれ。






はちみつレモンとクルミのパウンドケーキ。



レモンの皮をうすく削いで刻んだものとレモン汁。

砂糖の一部をはちみつに代えて作りました。

焼きたてにレモンシロップをはけで打って、ラップにピッタリ包んで２日おいたもの。


甘さは控えてあるので、バターケーキやけどあっさりしています。


クルミのザクザク感とレモンの爽やかな香り。


いい感じ、でございます。