おはようございます。
今日は労働組合の仕事で、メーデーの集まりに行かないといけないので、ツレは朝から出かけていきました。
私もこれから終わる頃に出て、お昼に待ち合わせをして、今日は一緒にお買い物してきます。
レオはひとりでお留守番。
二時間以上、ひとりにさせたことないけど大丈夫かな？
昨日の晩ごはん。
春キャベツのポークメンチカツ
ペンネのケチャップソテー
竹輪とほうれん草としめじの中華玉子炒め
切り干し大根の煮物
オニオンサラダ
もやしとワカメのお味噌汁
食費の締め日まであと5日。
あと1200円ほどの出費で乗り切りたい。
お肉は１ヶ月の献立の繰り回しでだいたいの使用量がわかるので、底値でまとめ買いして小分け冷凍してあります。
なので、バナナ、牛乳、ヨーグルト、野菜類くらいの買い足しでイケまする。
豚切り落とし100gを半解凍で刻んで、粗びきミンチ風にしたものと、豚ミンチ50g、春キャベツと玉ねぎででっかいメンチが3個できました。
豚やし、半分は野菜やし、軽いです。
中にソースとケチャップを混ぜて、しっかり味付けして揚げ焼きにしました。
安い外国産お肉もコレで臭み消しになります。
カツにはせんキャベツを添えたいとこやけど、中身とカブるのでやめときました。
ツレの大好きなペンネのケチャップソテーをたっぷり。
メンチのつなぎに卵を半分だけ使ったので、残った溶き卵と冷蔵庫の色々でごはんに合う味付けの炒めもの。
鶏ガラスープの素とおろし生姜とオイスターソースで味付けしました。
久々に作った。切り干し大根の煮物。
しみじみとおいしいよね。
姉の子どもがまだ小さい時、
「おうどん！」
って丼抱え込んで食べていたのを思い出します。
そんなに好きかー！(笑)
今日の生野菜は切っただけ～。
新玉ねぎはコレが一番好き。
おかかとのりをかけて、ポン酢かノンオイルドレでいただくの。
メンチはさすがにデカ過ぎて、今朝残した1個をマフィン2個と朝ごはんに食べて行きました。
すげー食欲……。
じゃあ、今日は久々にお出かけ、楽しんできまーす。
久々の『街へ出る』日。
＊街へ出る→誰に見られてもいい格好で、電車に乗って2駅以上遠くへ行くこと。
(笑)。
今日は労働組合の仕事で、メーデーの集まりに行かないといけないので、ツレは朝から出かけていきました。
私もこれから終わる頃に出て、お昼に待ち合わせをして、今日は一緒にお買い物してきます。
レオはひとりでお留守番。
二時間以上、ひとりにさせたことないけど大丈夫かな？
昨日の晩ごはん。
春キャベツのポークメンチカツ
ペンネのケチャップソテー
竹輪とほうれん草としめじの中華玉子炒め
切り干し大根の煮物
オニオンサラダ
もやしとワカメのお味噌汁
食費の締め日まであと5日。
あと1200円ほどの出費で乗り切りたい。
お肉は１ヶ月の献立の繰り回しでだいたいの使用量がわかるので、底値でまとめ買いして小分け冷凍してあります。
なので、バナナ、牛乳、ヨーグルト、野菜類くらいの買い足しでイケまする。
豚切り落とし100gを半解凍で刻んで、粗びきミンチ風にしたものと、豚ミンチ50g、春キャベツと玉ねぎででっかいメンチが3個できました。
豚やし、半分は野菜やし、軽いです。
中にソースとケチャップを混ぜて、しっかり味付けして揚げ焼きにしました。
安い外国産お肉もコレで臭み消しになります。
カツにはせんキャベツを添えたいとこやけど、中身とカブるのでやめときました。
ツレの大好きなペンネのケチャップソテーをたっぷり。
メンチのつなぎに卵を半分だけ使ったので、残った溶き卵と冷蔵庫の色々でごはんに合う味付けの炒めもの。
鶏ガラスープの素とおろし生姜とオイスターソースで味付けしました。
久々に作った。切り干し大根の煮物。
しみじみとおいしいよね。
姉の子どもがまだ小さい時、
「おうどん！」
って丼抱え込んで食べていたのを思い出します。
そんなに好きかー！(笑)
今日の生野菜は切っただけ～。
新玉ねぎはコレが一番好き。
おかかとのりをかけて、ポン酢かノンオイルドレでいただくの。
メンチはさすがにデカ過ぎて、今朝残した1個をマフィン2個と朝ごはんに食べて行きました。
すげー食欲……。
じゃあ、今日は久々にお出かけ、楽しんできまーす。
久々の『街へ出る』日。
＊街へ出る→誰に見られてもいい格好で、電車に乗って2駅以上遠くへ行くこと。
(笑)。