こんばんは。
真央ちゃん～～～（ｉДｉ）
今日の晩ごはん。
『こうちゃん』の海老塩ラーメン
豆腐シュウマイ
浅漬け
写真ないけど、大根葉とそぼろの混ぜごはん
『こうちゃん』のレシピ本、5冊持ってる。
オサレ過ぎてあんまり作ってないけど、コレと、GBSポテトはヘビロテ。
コレが久々に食べたくなったから。
海老を買ったら、殻を剥いて、背ワタを取ってから、酒・塩・片栗粉をもみこんで、洗ってから小分けにして冷凍してるの。
すぐ使えるようにね。
このラーメンのことが頭の片隅にあってさ。
ケチな話なんやけど、40尾分の海老の殻を冷凍しといた。
で、今夜はソイツでだしをとったの。
うみゃーにきまってるだがやー。
豆腐シュウマイはちょっとパサつく。
卵入れてみよかな？
水でもいいかな？
今日はね、あまりにも待ち時間が長くて、コンビニで焼き芋買って食べたんやて。
……そのチョイス……(笑)。
ほんとはごはんも用意してあったんやけどね。
少ししか食べなかったから、明日の朝ごはんにするよ。
今日は海老の殻と、大根葉さんがいい仕事をしてくれたね。
今日も一日、おつかれさまでした。
じゃー。
おやすみなさい。
真央ちゃん～～～（ｉДｉ）
今日の晩ごはん。
『こうちゃん』の海老塩ラーメン
豆腐シュウマイ
浅漬け
写真ないけど、大根葉とそぼろの混ぜごはん
『こうちゃん』のレシピ本、5冊持ってる。
オサレ過ぎてあんまり作ってないけど、コレと、GBSポテトはヘビロテ。
コレが久々に食べたくなったから。
海老を買ったら、殻を剥いて、背ワタを取ってから、酒・塩・片栗粉をもみこんで、洗ってから小分けにして冷凍してるの。
すぐ使えるようにね。
このラーメンのことが頭の片隅にあってさ。
ケチな話なんやけど、40尾分の海老の殻を冷凍しといた。
で、今夜はソイツでだしをとったの。
うみゃーにきまってるだがやー。
豆腐シュウマイはちょっとパサつく。
卵入れてみよかな？
水でもいいかな？
今日はね、あまりにも待ち時間が長くて、コンビニで焼き芋買って食べたんやて。
……そのチョイス……(笑)。
ほんとはごはんも用意してあったんやけどね。
少ししか食べなかったから、明日の朝ごはんにするよ。
今日は海老の殻と、大根葉さんがいい仕事をしてくれたね。
今日も一日、おつかれさまでした。
じゃー。
おやすみなさい。