こんにちは。
年末にハマったフルーツブランデー。
フレッシュフルーツをブランデーに漬け込んで香りを移して飲む、というもの。
重厚な感じのおじさんがカウチで葉巻をくゆらせ、グラスを揺らしながら飲むイメージ、のブランデー。私のイメージね(笑)。
ソーダやジンジャエールで割ると飲みやすくておいしくて、あっちゅーまに一瓶空けてしまう。ヤバイ…。
漬けたフルーツは3日ほどで取り出すことになってるけど……え？これ、捨てるの？？
なんかもったいなくて、冷蔵庫に取ってありました。
りんごといちご。
刻んでレーズンと合わせたら、オトナな感じのフルーツケーキにならないかな、と思って、昨日パウンドケーキに混ぜ混んで焼きました。
ぱっくり割れていい感じ。
焼き上がりはさっくり軽い感じ。
少し寝かせてからツレと食べようかな。
いちごのフルブラを全体に塗って、ラップに包んでおきました。
今日の夜いただいてみます(^ー^)。
年末にハマったフルーツブランデー。
フレッシュフルーツをブランデーに漬け込んで香りを移して飲む、というもの。
重厚な感じのおじさんがカウチで葉巻をくゆらせ、グラスを揺らしながら飲むイメージ、のブランデー。私のイメージね(笑)。
ソーダやジンジャエールで割ると飲みやすくておいしくて、あっちゅーまに一瓶空けてしまう。ヤバイ…。
漬けたフルーツは3日ほどで取り出すことになってるけど……え？これ、捨てるの？？
なんかもったいなくて、冷蔵庫に取ってありました。
りんごといちご。
刻んでレーズンと合わせたら、オトナな感じのフルーツケーキにならないかな、と思って、昨日パウンドケーキに混ぜ混んで焼きました。
ぱっくり割れていい感じ。
焼き上がりはさっくり軽い感じ。
少し寝かせてからツレと食べようかな。
いちごのフルブラを全体に塗って、ラップに包んでおきました。
今日の夜いただいてみます(^ー^)。