こんにちは。
いつも私ひとりのお昼ごはんは、冷凍ごはんをチンして、納豆とか前日の残り物、ツレの朝ごはんの残りのお味噌汁、とかです。
一人暮らしの頃は節約したかったのと、ストレス発散のために、マメに自炊していたんだけど、二人で暮らすようになってからは自分だけのために料理に手をかけることはほとんどなくなってしまって……。
もともと私は食べるのも作るのも大好き。
つまり、イヤシイ！
ほんとは色んなもの作って二人で食べてみたいんやけど、ツレが超偏食なの(T_T)
この数日、むしょーにミートソースが食べたくなっててね。
ツレはスパゲティは和風かペペロンチーノかナポリタンしかダメ。
私はこの3つ、どれも好きだけど、一番好きなのはトマトソースなの！！
ミートソース、年に一度のペースですっごい食べたくなるんよね。
自分のために材料たくさん買うのは申し訳ないので、お安いもので。
今日のお昼ごはん。
@88円合挽きミンチでミートソース
廃材利用のチキンチャウダー
@38円鶏むね肉で鶏ハム
98円ブロッコリー塩ゆで
春キャベツの浅漬け
ケチケチあぴーーーる(笑)。
うち、オール電化の休日と平日の夜が料金安いプランなのよ。
だから、平日の日中の煮込み料理はNG(--;)
お昼に食べたかったらその時間外して作っておくこと、よね。
今朝、ツレが出かけてすぐから取りかかって、8時までにミートソースとチャウダーを仕上げておきました。
これが食べたかったのよ。
トマト缶は先月お安い時に買っておきました。
合挽きミンチはハンバーグ作ろうと思って少し余分に買って拝借。
セロリ入れたかったけど、残ったら生のセロリは私もツレもダメなので断念。
代わり、にはならないけど、干しいたけを入れました。
スパゲティは芯がないけどプリプリ、の加減に茹でてミートソースもりっと。
粉チーズ、ぱらぱらっと。
うま❤
野菜の補給に。
チキンチャウダー。
もっとシチューみたいに濃厚にしたかったけど、シチュールゥがなかったから、マーガリンと小麦粉を練ったのを入れてとろみをつけた。
中身のメインは、春キャベツの芯とブロッコリーの茎なの！
昨日、多めに作ったコールスローに葉っぱは使ったからね。
こういうの食べられるのわかってたけど、面倒くさくて今まで捨ててた……。
十分！
よく炒めてから煮たら、むしろ野菜の甘味がたくさん出ていてうまーーー❤
鶏モモ肉も、使いやすいように唐揚げ用とソテー用とに切り分けて冷凍したから、その時に出た余り。
サラダの代わりに。
春キャベツと人参と塩こぶで浅漬け。
コールスロー仕込む時に一緒に作ったもの。
ブロッコリーは大好きだけど、ツレは嫌いなので、100円以下の国産のものを見つけた時だけ買う。塩ゆでして熱々をそのまま食べるのが好き♪
鶏むね肉が底値に近い値段だったので、思い切って3枚も買っちゃった。
でも、脂肪分の少ないミシッとしたお肉は嫌いなツレ。
私はむしろ、こういうお肉が好き♪
上手にできたので、今日の晩ごはんにさりげなくサラダにのせてみようか……。
蒸し鶏は嫌がったけど、味つきの鶏ハムならどうかな？
ミートソースも、メインじゃなくて、副菜としてペンネと炒めて出したら食べるかも。
辛味つけたら、おいしいって言うてくれるかなぁ。
晩ごはんはたくさん切ったみじん切りの野菜を使ってドライカレーにしようかな？
やっぱりセロリ買ってもよかったかもね……。
私にとっては超ぜいたくなランチだったのでアップしました～。
お粗末！！(笑)
いつも私ひとりのお昼ごはんは、冷凍ごはんをチンして、納豆とか前日の残り物、ツレの朝ごはんの残りのお味噌汁、とかです。
一人暮らしの頃は節約したかったのと、ストレス発散のために、マメに自炊していたんだけど、二人で暮らすようになってからは自分だけのために料理に手をかけることはほとんどなくなってしまって……。
もともと私は食べるのも作るのも大好き。
つまり、イヤシイ！
ほんとは色んなもの作って二人で食べてみたいんやけど、ツレが超偏食なの(T_T)
この数日、むしょーにミートソースが食べたくなっててね。
ツレはスパゲティは和風かペペロンチーノかナポリタンしかダメ。
私はこの3つ、どれも好きだけど、一番好きなのはトマトソースなの！！
ミートソース、年に一度のペースですっごい食べたくなるんよね。
自分のために材料たくさん買うのは申し訳ないので、お安いもので。
今日のお昼ごはん。
@88円合挽きミンチでミートソース
廃材利用のチキンチャウダー
@38円鶏むね肉で鶏ハム
98円ブロッコリー塩ゆで
春キャベツの浅漬け
ケチケチあぴーーーる(笑)。
うち、オール電化の休日と平日の夜が料金安いプランなのよ。
だから、平日の日中の煮込み料理はNG(--;)
お昼に食べたかったらその時間外して作っておくこと、よね。
今朝、ツレが出かけてすぐから取りかかって、8時までにミートソースとチャウダーを仕上げておきました。
これが食べたかったのよ。
トマト缶は先月お安い時に買っておきました。
合挽きミンチはハンバーグ作ろうと思って少し余分に買って拝借。
セロリ入れたかったけど、残ったら生のセロリは私もツレもダメなので断念。
代わり、にはならないけど、干しいたけを入れました。
スパゲティは芯がないけどプリプリ、の加減に茹でてミートソースもりっと。
粉チーズ、ぱらぱらっと。
うま❤
野菜の補給に。
チキンチャウダー。
もっとシチューみたいに濃厚にしたかったけど、シチュールゥがなかったから、マーガリンと小麦粉を練ったのを入れてとろみをつけた。
中身のメインは、春キャベツの芯とブロッコリーの茎なの！
昨日、多めに作ったコールスローに葉っぱは使ったからね。
こういうの食べられるのわかってたけど、面倒くさくて今まで捨ててた……。
十分！
よく炒めてから煮たら、むしろ野菜の甘味がたくさん出ていてうまーーー❤
鶏モモ肉も、使いやすいように唐揚げ用とソテー用とに切り分けて冷凍したから、その時に出た余り。
サラダの代わりに。
春キャベツと人参と塩こぶで浅漬け。
コールスロー仕込む時に一緒に作ったもの。
ブロッコリーは大好きだけど、ツレは嫌いなので、100円以下の国産のものを見つけた時だけ買う。塩ゆでして熱々をそのまま食べるのが好き♪
鶏むね肉が底値に近い値段だったので、思い切って3枚も買っちゃった。
でも、脂肪分の少ないミシッとしたお肉は嫌いなツレ。
私はむしろ、こういうお肉が好き♪
上手にできたので、今日の晩ごはんにさりげなくサラダにのせてみようか……。
蒸し鶏は嫌がったけど、味つきの鶏ハムならどうかな？
ミートソースも、メインじゃなくて、副菜としてペンネと炒めて出したら食べるかも。
辛味つけたら、おいしいって言うてくれるかなぁ。
晩ごはんはたくさん切ったみじん切りの野菜を使ってドライカレーにしようかな？
やっぱりセロリ買ってもよかったかもね……。
私にとっては超ぜいたくなランチだったのでアップしました～。
お粗末！！(笑)