おはようございます(^^)
昨日は夕方から月に１度の店長会議の日でした。
前日も遅くまで起きていてしまったので、朝から眠くて……。
会社のすぐそばのセブンイレブンでコーヒーを買って飲んでから行きました(笑)。
セブンイレブンのコーヒー、100円なのにけっこうおいしい♪
でもやっぱり少し眠い(-_＼)。
私達は朝からずっと厨房で立ちっぱなし。
食事を出す仕事だから、自分たちのお昼ごはん、って14～15時くらいなんです。
だから、16時からの会議って絶妙に眠くなる時間……。
昨日も皆さん、耐えておられました(笑)。
さぁ帰ってきて、洗濯物を取り入れて晩ごはんの準備～。
週末にサワラの切り身が一枚100円だったから、今週の「さかなの日」用に買ってありました。
我が家は兼業主婦フミの段取りの都合で、食材を一週間分まとめ買いしています。
チラシを見てお安い野菜やたんぱく源を選んで、家にある常備野菜や、卵や豆腐を組み合わせて一週間分のメニューを決めて冷蔵庫に貼っておきます。
手をかけて作れる日と、ちゃちゃっと時短で作りたい日とがあるので、そういうことも考慮して。
疲れてる日や、遅くなった日は味つけしてあるお肉やお魚を焼くだけ～のメインの日もありますが、基本的に、お惣菜を買って帰ってきて盛るだけ～、というのはナシ！というルールを決めています。
ただの自己満足ですが、簡単でも手作りした物をツレに食べさせたいのです。
昨日の晩ごはん。
サワラの味噌漬け
レンコンの海苔塩炒め(SHIORIさんレシピ)
卵のあんかけ
竹輪の紅しょうが天
豚汁
サワラは前日の寝る前に味噌床を作って漬けておきました。
玉ねぎとニンニクのすりおろしも少し入れて。
テケトー加減で漬けましたが、わりとおいしくできました
野菜室から発見したヤバめのレンコン(笑)で、おいしい海苔塩炒め、を添えて。
魚の日は、脇を好物で固めないとツレのテンションが下がるので、卵と竹輪天。
てんきち母ちゃんの「ふんわり卵のニラ玉あん」の野菜増量版。
オイスターソースのこっくりした味付けが食欲をそそる一品。
もう一品も大好きな竹輪天、それから豚汁。
残さず食べてくれました❤
さ、今日も一日頑張りまーす♪
Android携帯からの投稿
昨日は夕方から月に１度の店長会議の日でした。
前日も遅くまで起きていてしまったので、朝から眠くて……。
会社のすぐそばのセブンイレブンでコーヒーを買って飲んでから行きました(笑)。
セブンイレブンのコーヒー、100円なのにけっこうおいしい♪
でもやっぱり少し眠い(-_＼)。
私達は朝からずっと厨房で立ちっぱなし。
食事を出す仕事だから、自分たちのお昼ごはん、って14～15時くらいなんです。
だから、16時からの会議って絶妙に眠くなる時間……。
昨日も皆さん、耐えておられました(笑)。
さぁ帰ってきて、洗濯物を取り入れて晩ごはんの準備～。
週末にサワラの切り身が一枚100円だったから、今週の「さかなの日」用に買ってありました。
我が家は兼業主婦フミの段取りの都合で、食材を一週間分まとめ買いしています。
チラシを見てお安い野菜やたんぱく源を選んで、家にある常備野菜や、卵や豆腐を組み合わせて一週間分のメニューを決めて冷蔵庫に貼っておきます。
手をかけて作れる日と、ちゃちゃっと時短で作りたい日とがあるので、そういうことも考慮して。
疲れてる日や、遅くなった日は味つけしてあるお肉やお魚を焼くだけ～のメインの日もありますが、基本的に、お惣菜を買って帰ってきて盛るだけ～、というのはナシ！というルールを決めています。
ただの自己満足ですが、簡単でも手作りした物をツレに食べさせたいのです。
昨日の晩ごはん。
サワラの味噌漬け
レンコンの海苔塩炒め(SHIORIさんレシピ)
卵のあんかけ
竹輪の紅しょうが天
豚汁
サワラは前日の寝る前に味噌床を作って漬けておきました。
玉ねぎとニンニクのすりおろしも少し入れて。
テケトー加減で漬けましたが、わりとおいしくできました
野菜室から発見したヤバめのレンコン(笑)で、おいしい海苔塩炒め、を添えて。
魚の日は、脇を好物で固めないとツレのテンションが下がるので、卵と竹輪天。
てんきち母ちゃんの「ふんわり卵のニラ玉あん」の野菜増量版。
オイスターソースのこっくりした味付けが食欲をそそる一品。
もう一品も大好きな竹輪天、それから豚汁。
残さず食べてくれました❤
さ、今日も一日頑張りまーす♪
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