三連休も終わりですね~。

明日から……仕事……か…………………(_ _。)


昨日は久々にツレも一緒のお休みでした。

地下鉄の車庫の見学会を申し込んでいたので、それに行ってきました。

ツレは興味津々だったけど、私は……たいしておもしろくなかった(笑)。

チビッ子がたくさんいたけど、お父さんと男の子は楽しそうだったけど、お母さんと女の子たちはシラ~。

なので、写真も一切撮ってないし、もうあんまり覚えてもいない。

来年は「鉄ちゃん」の同僚の人といけば?

って、本気で言ったのに、ツレ笑ってた( ̄_ ̄ i)

その辺をウロウロして、帰ってきたらもう夕方。


買い物は翌日に一人で行くことにして、アリモノで晩ごはんにしました~。



昨日の晩ごはん。




切れてるやん( ̄▽ ̄;)



鶏だしのつけうどん
  揚げときのこの具
  刻みネギ
  刻み海苔
丹波黒大豆の枝豆
ミンチとキムチ炒め
大根めし(SHIORIさんのレシピ)


使い切れずにずっとあった讃岐うどん、気づけば賞味期限切れてた。

気にせず使う。

鶏ももを焼きつけてからめんつゆと、生姜と鶏ガラスープの素とすりゴマを加えて、簡単つけだれ。

きのこと揚げをゴマ油で炒めたものを混ぜて、うどんをつけていただきます。

おいしかったぁ。


それから、母から送ってきた取れたての枝豆。
甘くておいしい!!

母は枝豆オーナーをしていて、毎年自分で収穫した枝豆を送ってくれるんです。

あとは、冷蔵庫のキムチがもう長かったので、ミンチともやしとニラと炒めました。

パンチがきいてシュワシュワがすすみます♪


あとはSHIORIさんの新刊から「大根めし」

桜海老の香りたっぷりの優しいお味でございました。


今日はたくさん台所仕事をしたので、ちょっと疲れたけど~、予定通りに過ごせて大満足の一日でした(^^)



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