昨日はもうぐだぐだの一日を過ごしました～。
寝不足＆たまった疲れが何をする気も起こさせてくれず・・・。
こんな日はノンストレスでのんびり過ごそう。
朝した家事は、表札を拭いただけ(笑)。それもツレをお見送りするついでに。
ツレを見送ってからとりあえず、起きていられないくらい眠くなったのでお布団に戻って・・・
１２時前まで寝ました。
わりとコレですっきり。
お腹がすいた～。
お昼はこの間のジャージャー麺の肉みそがあったので、「冷たい坦々麺」にチャレンジ！
あ、けっこうイケる～～。
ちょっと塩辛かったので、もう一度チャレンジしてからレシピを作ろうと思います。
で、お昼からはたまったビデオを見て～
部屋の掃除もせずに～ぐだぐだ～ぐだぐだ～。
意味なくストレッチとかしてみる。
・・・やば、筋肉痛になりそう！やめとけ。
まだ体がだるかったので、またお布団へ。
さすがにもう寝られず、『阪急電車』をもう一度読み返しました。
子どもの頃から読書好きの私。
最近全然本を読んでないな～。
あ～晩ごはん何しよう～。
こういう気分の時はまとめ買いに行っても計画的な買い物はできないので、あるものでなんとかしました(笑)
今朝は！！
５時半に目を覚まして、ツレが起きるまでごろごろ～してて、すちゃっと起きられました！！
お弁当を作ってお見送りして、洗濯物を干して、ママチャリをきーきーいわせながら(笑)まとめ買いへ。
袋やぶれるくらい２袋分、サドルにもぶら下げて帰ってきました～。
野菜を長持ちするように袋や新聞を使って入れ替えてから冷蔵庫へ。
お肉も計画に基づいてカットして。パン粉つけや加熱下調理は晩ごはんを作る時にしようと思います。
今週は月・火とツレがお休みなので、よく考えて準備しないと！
時短、時短ですよ！フミ！！
～ここからは晩ごはん日記～
２８日(金)の晩ごはん。
＊カツ丼
＊もやしとえのきの柚子胡椒和え
＊山クラゲ(盛っただけ～)
＊お味噌汁
くたくただった金曜日。
こんな簡単ごはん。
仕事から帰ってくるともう立っていたくなくって、PCの前で動けなくなる。
結局ツレの帰るメールで準備を始めて、普通に間に合った。
２９日(土)の晩ごはん。
＊えのきの肉巻き(塩コショウ味)～わさびポン酢で
＊こんにゃくの肉巻き照り焼き
＊スンドゥブ風ミニ鍋
＊にらのおひたし(SHIORIさんのレシピ)
＊お味噌汁
＊焼き豚入り菜めし
冷蔵庫の中にメインになりそうな肉のかたまりがな～い。
でも買い物には行きたくな～い。
どうにかアリモノで品数とボリュームをキープ。
小松菜の青臭いほろ苦さが嫌いなツレ。
どうやって食べさせようか。今ほうれん草高いからね！！
細かく刻んで炊き込みごはん風の菜めしに。
よかった、食べてくれた！
肉巻きは巻くものもありゃしない・・・と冷蔵庫をがさごそして思いついたもの。
えのき巻きをわさびポン酢で食べるのがわりとおいしかった(^^)
スンドゥブはもう一息！
大阪の韓国料理の店で食べたものを目指しています。
あっさり辛くて、旨みたっぷりでおいしかったの！！
昨日はちょっとしょっぱくなっちゃった・・・。
★☆昨日のお弁当
＊梅干しおにぎり
＊おかかの焼きおにぎり
＊いかなごの釘煮おにぎり
＊焼き豚とネギの黒胡椒風味おにぎり
土曜日は忙しいからおにぎりがいいって。
ツレがまず外せないのは梅干しね。お弁当にも必ず入れてほしいみたい。
２つ目はまだ定番を脱しないもの。わかめごはんとか、昆布とか・・・。
昨日はおかかの焼きおにぎり。
コレはツレ、大好き♪
ごはんに減塩醤油とかつおぶしを混ぜて、ラップでギュッと握ってから、ごま油を塗ったフライパンで全面焼き色を付けるの。
かつおぶしの代わりにベーコンのみじん切り＆黒胡椒でもおいしい！
３つ目くらいから冒険(笑)。
ちょっと変わったヤツ。コンビニでは買えないようなオリジナル。
昨日はベタにいかなごの釘煮を入れたもの。関西ではコンビニでも期間限定で売ってる。
そして、４つ目は～お肉系。
昨日はみじん切りにした焼き豚と刻みネギをさっと炒めてから黒胡椒と一緒に混ぜ込んだもの。
コレが一番おいしかった、って！
ベーコンや焼肉や豚の生姜焼きの時もある。
おにぎりはごはんたくさんだけど、ちょっとさみしいかな、って思うからいろいろバラエティを持たせようと、研究中です。
おにぎりなら、朝早い出勤でも、電車一本遅くていい日なら作れるから(^^)
★☆今日のお弁当
＊ハンバーグ
＊卵とミニウィンナーでひまわりさん
＊昨日の肉巻きの残り～
＊切干大根とツナの煮物
＊梅ごまごはん
先週からおかず入れを少し小さいタイプのものに変えたんだけど、これくらいでちょうどいい、って(^^)
よかった～。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あなたのことを想ってキッチンに立つ時間、私はあったかい気持ちでいっぱいになる。
遅く帰ってきたあなたに晩ごはんを出した時のホッとした顔を見ると、やっぱり明日も頑張ってごはん作ろう、って思う。
いつもありがとう。
今日も無事に帰ってきてくれますように(^^)
寝不足＆たまった疲れが何をする気も起こさせてくれず・・・。
こんな日はノンストレスでのんびり過ごそう。
朝した家事は、表札を拭いただけ(笑)。それもツレをお見送りするついでに。
ツレを見送ってからとりあえず、起きていられないくらい眠くなったのでお布団に戻って・・・
１２時前まで寝ました。
わりとコレですっきり。
お腹がすいた～。
お昼はこの間のジャージャー麺の肉みそがあったので、「冷たい坦々麺」にチャレンジ！
あ、けっこうイケる～～。
ちょっと塩辛かったので、もう一度チャレンジしてからレシピを作ろうと思います。
で、お昼からはたまったビデオを見て～
部屋の掃除もせずに～ぐだぐだ～ぐだぐだ～。
意味なくストレッチとかしてみる。
・・・やば、筋肉痛になりそう！やめとけ。
まだ体がだるかったので、またお布団へ。
さすがにもう寝られず、『阪急電車』をもう一度読み返しました。
子どもの頃から読書好きの私。
最近全然本を読んでないな～。
あ～晩ごはん何しよう～。
こういう気分の時はまとめ買いに行っても計画的な買い物はできないので、あるものでなんとかしました(笑)
今朝は！！
５時半に目を覚まして、ツレが起きるまでごろごろ～してて、すちゃっと起きられました！！
お弁当を作ってお見送りして、洗濯物を干して、ママチャリをきーきーいわせながら(笑)まとめ買いへ。
袋やぶれるくらい２袋分、サドルにもぶら下げて帰ってきました～。
野菜を長持ちするように袋や新聞を使って入れ替えてから冷蔵庫へ。
お肉も計画に基づいてカットして。パン粉つけや加熱下調理は晩ごはんを作る時にしようと思います。
今週は月・火とツレがお休みなので、よく考えて準備しないと！
時短、時短ですよ！フミ！！
～ここからは晩ごはん日記～２８日(金)の晩ごはん。
＊カツ丼
＊もやしとえのきの柚子胡椒和え
＊山クラゲ(盛っただけ～)
＊お味噌汁
くたくただった金曜日。
こんな簡単ごはん。
仕事から帰ってくるともう立っていたくなくって、PCの前で動けなくなる。
結局ツレの帰るメールで準備を始めて、普通に間に合った。
２９日(土)の晩ごはん。
＊えのきの肉巻き(塩コショウ味)～わさびポン酢で
＊こんにゃくの肉巻き照り焼き
＊スンドゥブ風ミニ鍋
＊にらのおひたし(SHIORIさんのレシピ)
＊お味噌汁
＊焼き豚入り菜めし
冷蔵庫の中にメインになりそうな肉のかたまりがな～い。
でも買い物には行きたくな～い。
どうにかアリモノで品数とボリュームをキープ。
小松菜の青臭いほろ苦さが嫌いなツレ。
どうやって食べさせようか。今ほうれん草高いからね！！
細かく刻んで炊き込みごはん風の菜めしに。
よかった、食べてくれた！
肉巻きは巻くものもありゃしない・・・と冷蔵庫をがさごそして思いついたもの。
えのき巻きをわさびポン酢で食べるのがわりとおいしかった(^^)
スンドゥブはもう一息！
大阪の韓国料理の店で食べたものを目指しています。
あっさり辛くて、旨みたっぷりでおいしかったの！！
昨日はちょっとしょっぱくなっちゃった・・・。
★☆昨日のお弁当
＊梅干しおにぎり
＊おかかの焼きおにぎり
＊いかなごの釘煮おにぎり
＊焼き豚とネギの黒胡椒風味おにぎり
土曜日は忙しいからおにぎりがいいって。
ツレがまず外せないのは梅干しね。お弁当にも必ず入れてほしいみたい。
２つ目はまだ定番を脱しないもの。わかめごはんとか、昆布とか・・・。
昨日はおかかの焼きおにぎり。
コレはツレ、大好き♪
ごはんに減塩醤油とかつおぶしを混ぜて、ラップでギュッと握ってから、ごま油を塗ったフライパンで全面焼き色を付けるの。
かつおぶしの代わりにベーコンのみじん切り＆黒胡椒でもおいしい！
３つ目くらいから冒険(笑)。
ちょっと変わったヤツ。コンビニでは買えないようなオリジナル。
昨日はベタにいかなごの釘煮を入れたもの。関西ではコンビニでも期間限定で売ってる。
そして、４つ目は～お肉系。
昨日はみじん切りにした焼き豚と刻みネギをさっと炒めてから黒胡椒と一緒に混ぜ込んだもの。
コレが一番おいしかった、って！
ベーコンや焼肉や豚の生姜焼きの時もある。
おにぎりはごはんたくさんだけど、ちょっとさみしいかな、って思うからいろいろバラエティを持たせようと、研究中です。
おにぎりなら、朝早い出勤でも、電車一本遅くていい日なら作れるから(^^)
★☆今日のお弁当
＊ハンバーグ
＊卵とミニウィンナーでひまわりさん
＊昨日の肉巻きの残り～
＊切干大根とツナの煮物
＊梅ごまごはん
先週からおかず入れを少し小さいタイプのものに変えたんだけど、これくらいでちょうどいい、って(^^)
よかった～。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あなたのことを想ってキッチンに立つ時間、私はあったかい気持ちでいっぱいになる。
遅く帰ってきたあなたに晩ごはんを出した時のホッとした顔を見ると、やっぱり明日も頑張ってごはん作ろう、って思う。
いつもありがとう。
今日も無事に帰ってきてくれますように(^^)