先週の木・金は職場で毎年開催される年に一度のビッグイベントの日だった。
事前にたっくさんの野菜を仕込んで会場に持って行き、豚汁・きつねうどん・タコ焼き・ぜんざいをお客様にふるまう。
トータルで一日１５００食ほどを準備。
豚汁なんて、私が入れそうな寸胴鍋で作る。
お味噌一日１２キロくらい使うからね。
準備も大変だけど、本番はもっと大変。
朝の６時前に家を出て、現場で材料を全部確認しながら車に積んで会場まで行って、冬の体育館のような併設されたバックヤードの厨房で黙々とひとりで調理する。
一緒に来てくれたみーんな売り場に立つから。
今年は二日目が寒くってうどんがめっちゃ出た。
うどんもね、前日にいつも注文する麺屋さんにお願いして、６０玉ずつ段ボールに箱詰めして持ってきてもらうの。
ざっと５箱。
お出汁を取る鰹節も一日３キロ使ったな。
もー冷蔵庫ぱんっぱん！！！
朝、家を出る時から夕方自分の現場に帰るまでずっと一日立ちっぱなし。
ツレには事前に
「フミもう金曜日はボロぞうきんのようになって帰ってくるから。」
って言っておいた。
整骨院の先生にもそう言っておいてくれ、と。
一日目、すでに「しぼったぞうきん」のようになって帰宅。
すぐにお向かいの整骨院へ。
先生にいつも自分の痛い場所を言って、そこを重点的にほぐしてもらうのだけど、
「今日は手も足も腰も肩もぜーんぶ痛い。」
先生、苦笑。
でもわかってくれた。
先生めっちゃがっちりした体格の男の人。
なのに、押しても押してもコっている場所に指が入らない。
結局いつも４０分くらいで一通り終わる所を１時間以上かかった。
今日はゆっくりお風呂に浸かりたいな。でもな、もう遅いから早く晩ごはんの用意しないと。
いつもの品数は作れなくて(おかず３品と汁もの、って決めてる)、ハヤシライスとサラダだけになった・・・。
二日目はめっちゃ寒くて、立ってるだけで凍えそうだった・・・。
でも淡々と料理を仕上げて、洗い物をして、お弁当を食べるみんなに温かいお茶を入れて。
一日目に赤くザラザラに荒れていた手の甲と指先。
午後になってぴきぴきっと割れ始めた。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年も無事にイベントが終わった(^^)
もうぐったり疲れてたけど、仕事をこなした充実感はあった。
「もう家に着くよ。」
電車を降りてツレにメール。
玄関のカギをがちゃっと開けたところで、パッと内側の電気が点いて、扉を開けるとツレの笑顔があった。
「おかえり。おつかれさんやったな。」
むぎゅっと抱きしめて頭をなでてくれた。
ほっこり。
涙がにじんできたけど、泣くのは我慢した。
たぶんなんでフミが泣いたかツレはわからなくって困るだろうから。
～ここからは晩ごはん日記～
１３日(日)の晩ごはん。
＊イカの唐揚げ
＊キャベツ焼き
＊お揚げのジューシーもやし詰め焼き(←てんきち母ちゃんのレシピ)
＊ほうれん草と卵の中華スープ
１４日(月)は・・・
ツレとお買いもの。
昼までゆっくり寝て、夕方近くから出かけたので、晩ごはんは帰りに『横綱ラーメン』へ。
１５日(火)は・・・
イベントの準備でめっちゃ遅くなって。
ツレは休みだったので帰りに待ち合わせて近所の王将へ。
まさかの２連チャン外食。しかも中華系。
あ、でも王将の中華飯、めっちゃおいしくて、この味盗もう！って思った。
１６日(水)の晩ごはん。
＊コチュジャン風味の肉豆腐(読売新聞に載ってたレシピ。ツレのリクエストで。)
＊海老チリ
＊胡瓜とワカメの酢の物
＊お味噌汁
このメニュー、ほんとは１４日にする予定で材料切って準備しておいたんだけど、２連チャンの外食でスライド～スライド～、でこの日になりました。
この日はめっちゃ帰り遅かったけど、準備してあったからささっと２０分ほどで作れた。
でも自分の晩ごはんは時間がなくってキッチンで立って作りながら食べた・・・・・。
１７日(木)の晩ごはん。
＊ハヤシライス
＊キャベツ入りマカロニサラダ
＊お味噌汁
イベント初日。明日の私を奮い立たせるためにも整骨院へ行っておきたかった。
遅くに帰ってきて、野菜を切ってマカロニを茹でてからダッシュで整骨院へ。
そして帰って来て超特急でハヤシライスとサラダを作って、ツレが帰るまでにお風呂に入らなくっちゃとバタバタバタバタ・・・・・。
ちょっと待ってもらったけどあったかい晩ごはん、出せました(^^)
１８日(金)は・・・
もうボロ雑巾フミだったので近所の鉄板焼き屋さんへ。
「お肉～お肉が食べたい～」
小さな鉄板で出してくれるサイコロステーキと豚トロ、肉たっぷりのお好み焼きと焼きそばをいただきました。
疲れていても食欲だけは人一倍！！
１９日(土)は・・・
初めてツレの実家へお泊り。
このことはまた書きま～す。
晩ごはんはお鍋だった～♪
２０日(日)の晩ごはん。
＊すき焼き～
まさかの鍋２連チャン。
ツレがソフトバンクのポイントをためて、すき焼き肉をげっと。
なのでお肉を少し買い足して、豪華すき焼きに！
めっちゃおいしかった～。
フミは主にしらたきと焼き豆腐を食す。最高ナリ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あなたのために、とキッチンに立つ時間、私はあったかい気持ちでいっぱいになる。
遅く帰ってきたあなたに晩ごはんを出した時のホッとした顔を見ると、やっぱり明日も頑張って作ろう、と思う。
今週はぼろ雑巾みたいな私でごめんなさい。
いつも労わってくれてありがとう
今日も無事に帰ってきてくれますように(^^)
ご訪問ありがとうございました！！
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事前にたっくさんの野菜を仕込んで会場に持って行き、豚汁・きつねうどん・タコ焼き・ぜんざいをお客様にふるまう。
トータルで一日１５００食ほどを準備。
豚汁なんて、私が入れそうな寸胴鍋で作る。
お味噌一日１２キロくらい使うからね。
準備も大変だけど、本番はもっと大変。
朝の６時前に家を出て、現場で材料を全部確認しながら車に積んで会場まで行って、冬の体育館のような併設されたバックヤードの厨房で黙々とひとりで調理する。
一緒に来てくれたみーんな売り場に立つから。
今年は二日目が寒くってうどんがめっちゃ出た。
うどんもね、前日にいつも注文する麺屋さんにお願いして、６０玉ずつ段ボールに箱詰めして持ってきてもらうの。
ざっと５箱。
お出汁を取る鰹節も一日３キロ使ったな。
もー冷蔵庫ぱんっぱん！！！
朝、家を出る時から夕方自分の現場に帰るまでずっと一日立ちっぱなし。
ツレには事前に
「フミもう金曜日はボロぞうきんのようになって帰ってくるから。」
って言っておいた。
整骨院の先生にもそう言っておいてくれ、と。
一日目、すでに「しぼったぞうきん」のようになって帰宅。
すぐにお向かいの整骨院へ。
先生にいつも自分の痛い場所を言って、そこを重点的にほぐしてもらうのだけど、
「今日は手も足も腰も肩もぜーんぶ痛い。」
先生、苦笑。
でもわかってくれた。
先生めっちゃがっちりした体格の男の人。
なのに、押しても押してもコっている場所に指が入らない。
結局いつも４０分くらいで一通り終わる所を１時間以上かかった。
今日はゆっくりお風呂に浸かりたいな。でもな、もう遅いから早く晩ごはんの用意しないと。
いつもの品数は作れなくて(おかず３品と汁もの、って決めてる)、ハヤシライスとサラダだけになった・・・。
二日目はめっちゃ寒くて、立ってるだけで凍えそうだった・・・。
でも淡々と料理を仕上げて、洗い物をして、お弁当を食べるみんなに温かいお茶を入れて。
一日目に赤くザラザラに荒れていた手の甲と指先。
午後になってぴきぴきっと割れ始めた。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今年も無事にイベントが終わった(^^)
もうぐったり疲れてたけど、仕事をこなした充実感はあった。
「もう家に着くよ。」
電車を降りてツレにメール。
玄関のカギをがちゃっと開けたところで、パッと内側の電気が点いて、扉を開けるとツレの笑顔があった。
「おかえり。おつかれさんやったな。」
むぎゅっと抱きしめて頭をなでてくれた。
ほっこり。
涙がにじんできたけど、泣くのは我慢した。
たぶんなんでフミが泣いたかツレはわからなくって困るだろうから。
～ここからは晩ごはん日記～１３日(日)の晩ごはん。
＊イカの唐揚げ
＊キャベツ焼き
＊お揚げのジューシーもやし詰め焼き(←てんきち母ちゃんのレシピ)
＊ほうれん草と卵の中華スープ
１４日(月)は・・・
ツレとお買いもの。
昼までゆっくり寝て、夕方近くから出かけたので、晩ごはんは帰りに『横綱ラーメン』へ。
１５日(火)は・・・
イベントの準備でめっちゃ遅くなって。
ツレは休みだったので帰りに待ち合わせて近所の王将へ。
まさかの２連チャン外食。しかも中華系。
あ、でも王将の中華飯、めっちゃおいしくて、この味盗もう！って思った。
１６日(水)の晩ごはん。
＊コチュジャン風味の肉豆腐(読売新聞に載ってたレシピ。ツレのリクエストで。)
＊海老チリ
＊胡瓜とワカメの酢の物
＊お味噌汁
このメニュー、ほんとは１４日にする予定で材料切って準備しておいたんだけど、２連チャンの外食でスライド～スライド～、でこの日になりました。
この日はめっちゃ帰り遅かったけど、準備してあったからささっと２０分ほどで作れた。
でも自分の晩ごはんは時間がなくってキッチンで立って作りながら食べた・・・・・。
１７日(木)の晩ごはん。
＊ハヤシライス
＊キャベツ入りマカロニサラダ
＊お味噌汁
イベント初日。明日の私を奮い立たせるためにも整骨院へ行っておきたかった。
遅くに帰ってきて、野菜を切ってマカロニを茹でてからダッシュで整骨院へ。
そして帰って来て超特急でハヤシライスとサラダを作って、ツレが帰るまでにお風呂に入らなくっちゃとバタバタバタバタ・・・・・。
ちょっと待ってもらったけどあったかい晩ごはん、出せました(^^)
１８日(金)は・・・
もうボロ雑巾フミだったので近所の鉄板焼き屋さんへ。
「お肉～お肉が食べたい～」
小さな鉄板で出してくれるサイコロステーキと豚トロ、肉たっぷりのお好み焼きと焼きそばをいただきました。
疲れていても食欲だけは人一倍！！
１９日(土)は・・・
初めてツレの実家へお泊り。
このことはまた書きま～す。
晩ごはんはお鍋だった～♪
２０日(日)の晩ごはん。
＊すき焼き～
まさかの鍋２連チャン。
ツレがソフトバンクのポイントをためて、すき焼き肉をげっと。
なのでお肉を少し買い足して、豪華すき焼きに！
めっちゃおいしかった～。
フミは主にしらたきと焼き豆腐を食す。最高ナリ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あなたのために、とキッチンに立つ時間、私はあったかい気持ちでいっぱいになる。
遅く帰ってきたあなたに晩ごはんを出した時のホッとした顔を見ると、やっぱり明日も頑張って作ろう、と思う。
今週はぼろ雑巾みたいな私でごめんなさい。
いつも労わってくれてありがとう
今日も無事に帰ってきてくれますように(^^)
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