なんかこの数日、一気に涼しくなって秋の気配。
今年、「つくつくぼうし」鳴いたかな？？
そろそろ夏も終わり、のお知らせ、はすっ飛ばして夜はもう秋の虫の音が聞こえる。
うちの会社の健康診断は９月。
３日間の実施で、めいめい自分の都合のよい日に支社へ行って受ける。
みんな自分の現場の営業が終わって片づけてから、になるから、１５時以降がごった返す。
いつが混むかな～、と思ってたけど、とりあえず最終日はいっぱい来そうだからやめた。
現場の戸締りの都合があるので、相方さんと話して、初日は相方さん、２日目に私が行くことにした。
昨年、自分至上、最高体重を記録。
そりゃそうだ。
★帰ってから玄関に荷物をどさっと置いて、冷蔵庫からビールを出してプシッ。
★晩ごはんを作りながらもう待てずにプシッ。
★晩ごはんをがっつり食べながら(ごはんおかわりする時もアリ。)プシッ。
★終わってテレビを見ながらポテチをつまみ。
★風呂上がりにまた、プシッ。
一日缶ビール３～４本は飲んでいたのではなかろうか。
ビール１ケース、２週間持たない時もあったからね。
でもさ、今帰ったら忙しくて、おやつくらいは食べる時あるけど、それも毎日じゃないし、ツレが帰ってきたらもう眠くて、缶ビール半分こでもう十分。
お昼をがっつり食べてから行ったのに(それでも健やかに腹が減るので。)
２キロも減ってた～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
一番嫌だったのは採血。
これはもうトラウマで、どんな形にせよ、注射針がコワイ・・・。
「どちらにしますか？」
どっちの手で採るか、てこと。
どーでもええわ。はよ決めてよ。
見比べて、血管が出てる左手を置いた。
あの、ゴムみたいなので腕を結わえられる瞬間もコワイ。
「はい、リラックスしてくださいね～。」
できるか！！
そういう、今から刺します、みたいなんがわかるようなことを言わんとってほしいねん。
あっち向いとくから、知らん間に終わらせてほしいねん。
でもさ。
「はい、ちょっとチクッとしまーす。」
チクッとしたらイヤやーーーY(＞_＜、)Y
でも、見た目はオトナ、なので言えなかった。
小さい試験管みたいなのを付け替えて３本分採る。
長い。長い。長いわ！！！
子どもの頃、ぜんそく持ちだったので、しょっちゅう病院に行っていた。
夜中に発作が続くと、ごはんが食べられなくなるので、点滴を受けることになるのだ。
針を刺されるのが恐怖で、いつも盛大に暴れて抵抗した。
看護婦さん３人と母で押さえつけて針をやっと刺したら、暴れるのでまた針が抜けてしまう。
あんたは血管が細くて、刺す場所を探すだけでも大変だったのに、と母が言っていた。
針を刺して、テープでぐるぐる固定されて、やっと解放された。
最大限に暴れたので、点滴の間はもう疲れて寝てしまう。
終わりかけに目を覚ますと、いつも母がくたびれた顔でそばに座っていた。
点滴の恐怖はもうすっかり忘れて、帰りに『いちごオレ』を買ってもらって、ウキウキで飲みながら、母に手を引かれて帰っていたことを今でも覚えている。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
１日(土)の晩ごはんは・・・
仕事から帰って、ツレと一緒に『王将』に食べに行った。
『王将』の唐揚げが大好き♪
２日(日)の晩ごはん。
＊シーフード焼きそば
＊鶏天
とりあえず、と安い時に買っておいた、３食入りの焼きそばの賞味期限が過ぎていた。
冷凍ストックの豚コマ、イカ、エビと冷蔵庫の野菜でオイスターソースで味付けして焼きそばを作った。
ソース味もおいしいけど、こちらもなかなかビールに合いますな。
鶏天は、ムネ肉を買った時に、下味付けして冷凍しておいたもの。
一度冷凍すると味のしみこみが良いように感じる。
３日(月)の晩ごはん。
＊鮭の味噌バターホイル焼き
＊揚げ出し豆腐
＊たたき胡瓜の塩昆布和え
＊炊き込みご飯
＊お味噌汁
生鮭のパックに「半額」シールが貼られるのを待ってゲット。
軽く塩こしょうしてお酒をふっておいて、
玉ねぎ、きのこを炒めて、味噌・砂糖・バターでこってり味付けしたものをのっけて、ホイルで包んでトースターで２０分。
簡単、おいしい。
魚だけだったらボリューム足りないかな、と思って揚げ出し豆腐。
こちらも時間はかかるけど、揚げ焼きしながら他の作業ができるのでラクちん。
炊き込みご飯は、先週たくさんできてしまった『ちくわと根菜の煮物』をリメイク。
大根も竹輪も無視して全部こまかく刻んで、揚げだけ足して、ごはんと一緒に炊き込んだ。
煮汁は大根の味が出てしまってるので、使わなかった・・・。
４日(火)の晩ごはん。
＊豆腐のふわふわナゲット(せんキャベツ・プチトマト)←みきママさんのレシピを半量で。
＊ぜんまいの含め煮
＊ほうれん草、炒り卵、ハムの辛子和え
＊お味噌汁
木綿豆腐を毎週１Ｐ買うんだけど、賞味期限はせいぜい３日。
二人だと、冷奴をしても一度に半パックしか消費できない。
なので、豆腐の使い回しはいつも考えておく。
今日は豚ひき肉を合わせてナゲットに。
フープロにかけるのがめんどくさかったので、豆腐を味噌こしでこしてみたけど、けっこうなめらかな仕上がりになって大満足。
コンソメもキューブしかなかったので、おろし金ですりおろした。
なんとかなるもんね～(笑)。
ヘルシーで軽いので、何個でもパクパクつまめる。
ぜんまい煮は、ツレの好物の副菜のひとつ。
揚げはいつも刻んで冷凍庫にあるし、人参もいつもあるので、ぜんまいの水煮パックが安い時に買っておく。
私にとってお助け食材のひとつ。
ナゲットにとき卵を半個分だけ使ったので、残りは炒り卵にして、簡単和え物に。
ハムも入れたので、ごはんが進む副菜になった(^^)
５日(水)の晩ごはんは・・・
ツレが休みだったので、自転車で近所のラーメン屋さんに行った～。
帰ってから梨を食べたよ(^^)
６日(木)の晩ごはん。
＊ポークチャップ(しめじとほうれん草のバターソテー)
＊竹輪ニラ玉
＊ひじきのベーコン炒め←てんきち母ちゃんのレシピ
＊お味噌汁
あ～。フライパンばっかり使うメニューにしてもうたーー。
ちょっと大変だった。
豚のロース肉はスジ切りして塩コショウして、すり玉ねぎとお酒に漬けておいた。
柔らかくなるよ(^^)
水気を拭いて、茶こしで小麦粉をまぶしてからフライパンでカリッと焼く。
火が通ったら取り出して、食べやすくカットする。
肉を焼いたフライパンで、玉ねぎのスライスを炒めてから(少しレンチンしておくと早い)、水、ケチャップ・酒・醤油・ウェイパー(←コンソメなかった・・・ので)を加えてから、お肉を戻して、とろっとするまで煮詰めて出来上がり。
ツレはケチャップ味のおかずが大好きなので、コレはなかなかヒット。
食べながら、
「肉のかたまり、久しぶりに食べたなぁ。」・・・と一言。
ええっ(￣□￣;)!!・・・そうやったかな。
この１０日ほどの写真を見てみると・・・確かに。
物足りなかったのね・・・。
気をつけよう。
そうやんね。
働き盛りの男性なんやから、週に一度は『かたまりのお肉』を出してあげよう。
牛肉は・・・無理やけどね。
そして、昨日、７日(金)の晩ごはん。
＊ニラまんじゅう←みきママさんのレシピ
＊お好み焼き
＊タコ・胡瓜・ワカメの酢味噌かけ
＊ひじきベーコンの混ぜごはんおにぎり(前日の残りをチンごはんに混ぜただけ)
＊かき玉春雨スープ
前日に、
「お好み焼き食べたいねん」
と言われたので。
ツレはお好み焼き大好き、なので、最近は家にミックス粉を常備してある。
卵、キャベツ、豚こまも大抵あるので、すぐにできる。
二人とも翌日は休みなので、ゆっくり飲めるビールに合うごはんにした。
ニラまんじゅうはみきママさんの本を見て、初めて作ってみたけど、私はあんまり上手に包めなかったし、焼き方もイマイチ。
味はおいしかったよ！あっさりした餃子、みたい。辛子ポン酢で食べた～。
あとはなんかさっぱり系が欲しいな～、と思って、帰りにスーパーでたこブツを買って帰って、辛子酢味噌を作って、きんきんに冷やしてかけただけ。
こんなんでビール進むようになるなんて・・・年とってきたわ。
ほんで、このメニュー、半分近く残ったし。
もうあんまり食べられなくなってきたのね・・・。
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今年、「つくつくぼうし」鳴いたかな？？
そろそろ夏も終わり、のお知らせ、はすっ飛ばして夜はもう秋の虫の音が聞こえる。
うちの会社の健康診断は９月。
３日間の実施で、めいめい自分の都合のよい日に支社へ行って受ける。
みんな自分の現場の営業が終わって片づけてから、になるから、１５時以降がごった返す。
いつが混むかな～、と思ってたけど、とりあえず最終日はいっぱい来そうだからやめた。
現場の戸締りの都合があるので、相方さんと話して、初日は相方さん、２日目に私が行くことにした。
昨年、自分至上、最高体重を記録。
そりゃそうだ。
★帰ってから玄関に荷物をどさっと置いて、冷蔵庫からビールを出してプシッ。
★晩ごはんを作りながらもう待てずにプシッ。
★晩ごはんをがっつり食べながら(ごはんおかわりする時もアリ。)プシッ。
★終わってテレビを見ながらポテチをつまみ。
★風呂上がりにまた、プシッ。
一日缶ビール３～４本は飲んでいたのではなかろうか。
ビール１ケース、２週間持たない時もあったからね。
でもさ、今帰ったら忙しくて、おやつくらいは食べる時あるけど、それも毎日じゃないし、ツレが帰ってきたらもう眠くて、缶ビール半分こでもう十分。
お昼をがっつり食べてから行ったのに(それでも健やかに腹が減るので。)
２キロも減ってた～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
一番嫌だったのは採血。
これはもうトラウマで、どんな形にせよ、注射針がコワイ・・・。
「どちらにしますか？」
どっちの手で採るか、てこと。
どーでもええわ。はよ決めてよ。
見比べて、血管が出てる左手を置いた。
あの、ゴムみたいなので腕を結わえられる瞬間もコワイ。
「はい、リラックスしてくださいね～。」
できるか！！
そういう、今から刺します、みたいなんがわかるようなことを言わんとってほしいねん。
あっち向いとくから、知らん間に終わらせてほしいねん。
でもさ。
「はい、ちょっとチクッとしまーす。」
チクッとしたらイヤやーーーY(＞_＜、)Y
でも、見た目はオトナ、なので言えなかった。
小さい試験管みたいなのを付け替えて３本分採る。
長い。長い。長いわ！！！
子どもの頃、ぜんそく持ちだったので、しょっちゅう病院に行っていた。
夜中に発作が続くと、ごはんが食べられなくなるので、点滴を受けることになるのだ。
針を刺されるのが恐怖で、いつも盛大に暴れて抵抗した。
看護婦さん３人と母で押さえつけて針をやっと刺したら、暴れるのでまた針が抜けてしまう。
あんたは血管が細くて、刺す場所を探すだけでも大変だったのに、と母が言っていた。
針を刺して、テープでぐるぐる固定されて、やっと解放された。
最大限に暴れたので、点滴の間はもう疲れて寝てしまう。
終わりかけに目を覚ますと、いつも母がくたびれた顔でそばに座っていた。
点滴の恐怖はもうすっかり忘れて、帰りに『いちごオレ』を買ってもらって、ウキウキで飲みながら、母に手を引かれて帰っていたことを今でも覚えている。
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１日(土)の晩ごはんは・・・
仕事から帰って、ツレと一緒に『王将』に食べに行った。
『王将』の唐揚げが大好き♪
２日(日)の晩ごはん。
＊シーフード焼きそば
＊鶏天
とりあえず、と安い時に買っておいた、３食入りの焼きそばの賞味期限が過ぎていた。
冷凍ストックの豚コマ、イカ、エビと冷蔵庫の野菜でオイスターソースで味付けして焼きそばを作った。
ソース味もおいしいけど、こちらもなかなかビールに合いますな。
鶏天は、ムネ肉を買った時に、下味付けして冷凍しておいたもの。
一度冷凍すると味のしみこみが良いように感じる。
３日(月)の晩ごはん。
＊鮭の味噌バターホイル焼き
＊揚げ出し豆腐
＊たたき胡瓜の塩昆布和え
＊炊き込みご飯
＊お味噌汁
生鮭のパックに「半額」シールが貼られるのを待ってゲット。
軽く塩こしょうしてお酒をふっておいて、
玉ねぎ、きのこを炒めて、味噌・砂糖・バターでこってり味付けしたものをのっけて、ホイルで包んでトースターで２０分。
簡単、おいしい。
魚だけだったらボリューム足りないかな、と思って揚げ出し豆腐。
こちらも時間はかかるけど、揚げ焼きしながら他の作業ができるのでラクちん。
炊き込みご飯は、先週たくさんできてしまった『ちくわと根菜の煮物』をリメイク。
大根も竹輪も無視して全部こまかく刻んで、揚げだけ足して、ごはんと一緒に炊き込んだ。
煮汁は大根の味が出てしまってるので、使わなかった・・・。
４日(火)の晩ごはん。
＊豆腐のふわふわナゲット(せんキャベツ・プチトマト)←みきママさんのレシピを半量で。
＊ぜんまいの含め煮
＊ほうれん草、炒り卵、ハムの辛子和え
＊お味噌汁
木綿豆腐を毎週１Ｐ買うんだけど、賞味期限はせいぜい３日。
二人だと、冷奴をしても一度に半パックしか消費できない。
なので、豆腐の使い回しはいつも考えておく。
今日は豚ひき肉を合わせてナゲットに。
フープロにかけるのがめんどくさかったので、豆腐を味噌こしでこしてみたけど、けっこうなめらかな仕上がりになって大満足。
コンソメもキューブしかなかったので、おろし金ですりおろした。
なんとかなるもんね～(笑)。
ヘルシーで軽いので、何個でもパクパクつまめる。
ぜんまい煮は、ツレの好物の副菜のひとつ。
揚げはいつも刻んで冷凍庫にあるし、人参もいつもあるので、ぜんまいの水煮パックが安い時に買っておく。
私にとってお助け食材のひとつ。
ナゲットにとき卵を半個分だけ使ったので、残りは炒り卵にして、簡単和え物に。
ハムも入れたので、ごはんが進む副菜になった(^^)
５日(水)の晩ごはんは・・・
ツレが休みだったので、自転車で近所のラーメン屋さんに行った～。
帰ってから梨を食べたよ(^^)
６日(木)の晩ごはん。
＊ポークチャップ(しめじとほうれん草のバターソテー)
＊竹輪ニラ玉
＊ひじきのベーコン炒め←てんきち母ちゃんのレシピ
＊お味噌汁
あ～。フライパンばっかり使うメニューにしてもうたーー。
ちょっと大変だった。
豚のロース肉はスジ切りして塩コショウして、すり玉ねぎとお酒に漬けておいた。
柔らかくなるよ(^^)
水気を拭いて、茶こしで小麦粉をまぶしてからフライパンでカリッと焼く。
火が通ったら取り出して、食べやすくカットする。
肉を焼いたフライパンで、玉ねぎのスライスを炒めてから(少しレンチンしておくと早い)、水、ケチャップ・酒・醤油・ウェイパー(←コンソメなかった・・・ので)を加えてから、お肉を戻して、とろっとするまで煮詰めて出来上がり。
ツレはケチャップ味のおかずが大好きなので、コレはなかなかヒット。
食べながら、
「肉のかたまり、久しぶりに食べたなぁ。」・・・と一言。
ええっ(￣□￣;)!!・・・そうやったかな。
この１０日ほどの写真を見てみると・・・確かに。
物足りなかったのね・・・。
気をつけよう。
そうやんね。
働き盛りの男性なんやから、週に一度は『かたまりのお肉』を出してあげよう。
牛肉は・・・無理やけどね。
そして、昨日、７日(金)の晩ごはん。
＊ニラまんじゅう←みきママさんのレシピ
＊お好み焼き
＊タコ・胡瓜・ワカメの酢味噌かけ
＊ひじきベーコンの混ぜごはんおにぎり(前日の残りをチンごはんに混ぜただけ)
＊かき玉春雨スープ
前日に、
「お好み焼き食べたいねん」
と言われたので。
ツレはお好み焼き大好き、なので、最近は家にミックス粉を常備してある。
卵、キャベツ、豚こまも大抵あるので、すぐにできる。
二人とも翌日は休みなので、ゆっくり飲めるビールに合うごはんにした。
ニラまんじゅうはみきママさんの本を見て、初めて作ってみたけど、私はあんまり上手に包めなかったし、焼き方もイマイチ。
味はおいしかったよ！あっさりした餃子、みたい。辛子ポン酢で食べた～。
あとはなんかさっぱり系が欲しいな～、と思って、帰りにスーパーでたこブツを買って帰って、辛子酢味噌を作って、きんきんに冷やしてかけただけ。
こんなんでビール進むようになるなんて・・・年とってきたわ。
ほんで、このメニュー、半分近く残ったし。
もうあんまり食べられなくなってきたのね・・・。
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