先週、土曜日が出勤だったので、日・月のお休みはすぐに終わった気がしました・・・。
日曜日はメーデーで朝から梅○路公園へ行ったツレと途中から合流して、京都駅ビルの上のラーメン小路で「すみれ」のラーメンを食べて、お買いもの。
ツレの誕生日は１月だったのですが、その頃は互いの家に同居前の挨拶に行ったり、引っ越しの準備を始めたり、でなかなか時間がなかったので、なんにも買ってませんでした(笑)。・・・祝ってもない。
お互いにプレゼントし合って・・・とは言っても、二人とも物欲がないので、無理やり靴を買った。
「すみれ」のラーメンで夕方になってもお腹がいっぱいだったので、晩ごはんは食材を買いに行ったついでにスーパーでお惣菜を買って、ビールを飲みながら簡単にすませました。
これは次の日、３０日の朝ごはん。
＊出し巻き
＊金平ごぼう
＊お味噌汁
＊おいし～味付海苔
この日はこの３年毎年行っている、大阪城ホールでのＦＭ８０２のライブイベント、『REQUESTAGE10』へ。
今年はぜーんぶ楽しくて最高のステージでした！！
木村カエラ可愛かったо(ж＞▽＜)ｙ ☆！！！
お昼は久々に「道頓堀かむくら」でラーメン。
コレ、すっごい好きで、大阪で勤めていた時、同期としょっちゅう行ってた！
盛り上がって、疲れ切って地元駅まで帰ってきて、晩ごはんはどうしよう・・・ってなったけど、ラーメン屋しか開いてなくって・・・またラーメン。
これ・・・まずかった・・・・・（Ｔ＿Ｔ）
２日間、ごはんはラクさせてもらったので、火曜日はちゃんと作りましたよ。
＊揚げ鶏のピリ辛ネギソース
＊イカゲソとニラのチヂミ(ＸＯ醤だれで)
＊水菜とあげの煮びたし
＊中華スープ
ネギソースは大量に余って傷みかけていた小ネギの消費のために作りました。
おいしいの、コレ。我ながら。
レシピ書いとこうっと。
☆★ピリ辛ネギソース★☆
・小ネギ 1/2束
・白ネギ 1/2本(みじん切り)
・醤油 大さじ３
・米酢 大さじ１．５
・砂糖 大さじ１．５
・豆板醤 小さじ１
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・ごま油 小さじ１
・味の素 ひとつまみ
よく混ぜて一晩冷蔵庫で置く。
すぐ食べてもいいけど、ネギの辛みが立つので、寝かせたほうが旨みが出てマイルドに。
チヂミのタレはＸＯ醤・米酢・砂糖を同量ずつ混ぜたもの。
さっぱりしておいしかったです。
昨晩は、ツレが買ってきた『じゃじゃ麺』なるものを食べました。
乾燥細うどんを茹でて、添付の味噌をかけて食べるもの。
お見せできる出来上がりではないので、写真は撮りませんでした(^▽^;)
ピリ辛でおいしかった(^^)
今日はツレは出勤。昨日まで４連休でした。
ツレのお弁当。
＊肉巻き照り焼き
＊桜えび入り卵焼き
＊ごぼうとしめじの味噌金平
＊お花ウィンナー
＊胡瓜の塩昆布和え
＊プチトマト
＊ごはん(梅干し・ちりめん山椒ふりかけ)
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ツレの誕生日は１月だったのですが、その頃は互いの家に同居前の挨拶に行ったり、引っ越しの準備を始めたり、でなかなか時間がなかったので、なんにも買ってませんでした(笑)。・・・祝ってもない。
お互いにプレゼントし合って・・・とは言っても、二人とも物欲がないので、無理やり靴を買った。
「すみれ」のラーメンで夕方になってもお腹がいっぱいだったので、晩ごはんは食材を買いに行ったついでにスーパーでお惣菜を買って、ビールを飲みながら簡単にすませました。
これは次の日、３０日の朝ごはん。
＊出し巻き
＊金平ごぼう
＊お味噌汁
＊おいし～味付海苔
この日はこの３年毎年行っている、大阪城ホールでのＦＭ８０２のライブイベント、『REQUESTAGE10』へ。
今年はぜーんぶ楽しくて最高のステージでした！！
木村カエラ可愛かったо(ж＞▽＜)ｙ ☆！！！
お昼は久々に「道頓堀かむくら」でラーメン。
コレ、すっごい好きで、大阪で勤めていた時、同期としょっちゅう行ってた！
盛り上がって、疲れ切って地元駅まで帰ってきて、晩ごはんはどうしよう・・・ってなったけど、ラーメン屋しか開いてなくって・・・またラーメン。
これ・・・まずかった・・・・・（Ｔ＿Ｔ）
２日間、ごはんはラクさせてもらったので、火曜日はちゃんと作りましたよ。
＊揚げ鶏のピリ辛ネギソース
＊イカゲソとニラのチヂミ(ＸＯ醤だれで)
＊水菜とあげの煮びたし
＊中華スープ
ネギソースは大量に余って傷みかけていた小ネギの消費のために作りました。
おいしいの、コレ。我ながら。
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☆★ピリ辛ネギソース★☆
・小ネギ 1/2束
・白ネギ 1/2本(みじん切り)
・醤油 大さじ３
・米酢 大さじ１．５
・砂糖 大さじ１．５
・豆板醤 小さじ１
・おろしにんにく 少々
・おろししょうが 少々
・ごま油 小さじ１
・味の素 ひとつまみ
よく混ぜて一晩冷蔵庫で置く。
すぐ食べてもいいけど、ネギの辛みが立つので、寝かせたほうが旨みが出てマイルドに。
チヂミのタレはＸＯ醤・米酢・砂糖を同量ずつ混ぜたもの。
さっぱりしておいしかったです。
昨晩は、ツレが買ってきた『じゃじゃ麺』なるものを食べました。
乾燥細うどんを茹でて、添付の味噌をかけて食べるもの。
お見せできる出来上がりではないので、写真は撮りませんでした(^▽^;)
ピリ辛でおいしかった(^^)
今日はツレは出勤。昨日まで４連休でした。
ツレのお弁当。
＊肉巻き照り焼き
＊桜えび入り卵焼き
＊ごぼうとしめじの味噌金平
＊お花ウィンナー
＊胡瓜の塩昆布和え
＊プチトマト
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