私ってほんとにストレス耐性弱いな・・・。と、思った今週。
職場に若い新人さんが入ってきました。
まさかの平成元年( ﾟ ▽ ﾟ ;)生まれ！！
へぇ。もうそんな子が社会人なのね・・・。
歳とるはずやわ・・・・・。
最近の子って怒ったらダメなんやって。
仕事に対する考え方とか気持ちの持ち方、とか甘いと思って少し厳しく注意したら・・・２日で泣かしてしまった・・・・・。
私は新人さんが入ってきても無茶な叱り方をしたことはないし、機嫌が悪いからといって八つ当たりするようなこともない。
でも、指示があるまで動こうとしない、振った仕事が終わったら片づけもしないで、報告もしないでじっとその場で待っているような子に。。。怒るな、って無理じゃない？？
辛抱が足らんのじゃぁ！！！！！
迷惑をこうむったのはツレ。
なんともいい加減な晩ごはんが３日続いた上に、沈み込んでロクに口もきかない私の愚痴を拾い上げて聞いてくれ、頭をなでてくれ、早起きして「頑張るんやで」と見送ってくれた。
あなたがいたから今週乗り切れました。
「やってられるか！辞めたらぁ！！！」
と・・・本気で上司に言うつもりだった木曜日。止めてくれてありがとう・・・。
まともだった方の２日分のごはんをＵＰ。
まず、月曜日。
＊あじの甘酢あんかけ
＊小松菜とあげの煮びたし
＊かにマカロニサラダ
＊お味噌汁
ツレはわりと偏食でお魚が苦手。骨があったり、身をほぐしたりしないといけなかったり、が嫌なんやって。
日曜日にアジが１尾１００円だったので、２尾購入。
お魚売り場のおじちゃんに頼んで３枚おろしにしてもらいました。
家に帰って、軽く塩を振り、水けをふいてから中骨を全部抜き取っておきました。
あとは調理の前に、３等分して塩コショウしてから、片栗粉をまぶして、揚げ焼きに。
野菜たっぷりの酢豚風の甘酢あんをかけたら、臭みのないおいしいお魚おかずになりました(^^)
あとは小松菜、人参、揚げをさっと炒めてからめんつゆ風の味付けでぐつぐつっとさせた煮びたし。
香りの強い青菜も苦手のツレ。煮びたしにすると食べてくれます。
緑黄色野菜とお魚、しっかり食べさせないと！！
次は金曜日のごはん。
疲れ切った最終日。今週は申し訳なかったな・・・とツレの好物メニュー。
＊豚生姜焼き(ほうれん草ソテー添え)
＊いんげんとあさりのバター酒蒸し
＊きゅうりとクラゲの中華和え
＊お味噌汁
生姜焼きはいつもカタくなってしまうので、一度試してみたかった栗原はるみさんのレシピで作ってみました。柔らかく仕上がって、「おいしい！」と言ってもらえました(^^)
それから砂抜きと貝殻洗いをすませてから冷凍しておいたあさりでもう１品。
フタ付きのお鍋にあさり、千切りの人参、そぎ切りにした冷凍いんげん、おろしにんにく、酒、コンソメ少々を入れて火にかけて、貝の口が開いたら、バター・醤油を落として絡めて出来上がり。
おかず、というよりおつまみかな・・・。これもなかなか好評。
あとは買い置きの塩クラゲを塩抜きして、塩もみした千切り胡瓜と中華和えに。
豆板醤少々・醤油・砂糖・酢・ごま油・鶏がらスープの素でタレを作って、白ごまを加えて和えました。
こういう１品は好きみたい。胡瓜が好きなんやってさ。
さぁ。久々の２連休。ゆっくり過ごしましょ。
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まさかの平成元年( ﾟ ▽ ﾟ ;)生まれ！！
へぇ。もうそんな子が社会人なのね・・・。
歳とるはずやわ・・・・・。
最近の子って怒ったらダメなんやって。
仕事に対する考え方とか気持ちの持ち方、とか甘いと思って少し厳しく注意したら・・・２日で泣かしてしまった・・・・・。
私は新人さんが入ってきても無茶な叱り方をしたことはないし、機嫌が悪いからといって八つ当たりするようなこともない。
でも、指示があるまで動こうとしない、振った仕事が終わったら片づけもしないで、報告もしないでじっとその場で待っているような子に。。。怒るな、って無理じゃない？？
辛抱が足らんのじゃぁ！！！！！
迷惑をこうむったのはツレ。
なんともいい加減な晩ごはんが３日続いた上に、沈み込んでロクに口もきかない私の愚痴を拾い上げて聞いてくれ、頭をなでてくれ、早起きして「頑張るんやで」と見送ってくれた。
あなたがいたから今週乗り切れました。
「やってられるか！辞めたらぁ！！！」
と・・・本気で上司に言うつもりだった木曜日。止めてくれてありがとう・・・。
まともだった方の２日分のごはんをＵＰ。
まず、月曜日。
＊あじの甘酢あんかけ
＊小松菜とあげの煮びたし
＊かにマカロニサラダ
＊お味噌汁
ツレはわりと偏食でお魚が苦手。骨があったり、身をほぐしたりしないといけなかったり、が嫌なんやって。
日曜日にアジが１尾１００円だったので、２尾購入。
お魚売り場のおじちゃんに頼んで３枚おろしにしてもらいました。
家に帰って、軽く塩を振り、水けをふいてから中骨を全部抜き取っておきました。
あとは調理の前に、３等分して塩コショウしてから、片栗粉をまぶして、揚げ焼きに。
野菜たっぷりの酢豚風の甘酢あんをかけたら、臭みのないおいしいお魚おかずになりました(^^)
あとは小松菜、人参、揚げをさっと炒めてからめんつゆ風の味付けでぐつぐつっとさせた煮びたし。
香りの強い青菜も苦手のツレ。煮びたしにすると食べてくれます。
緑黄色野菜とお魚、しっかり食べさせないと！！
次は金曜日のごはん。
疲れ切った最終日。今週は申し訳なかったな・・・とツレの好物メニュー。
＊豚生姜焼き(ほうれん草ソテー添え)
＊いんげんとあさりのバター酒蒸し
＊きゅうりとクラゲの中華和え
＊お味噌汁
生姜焼きはいつもカタくなってしまうので、一度試してみたかった栗原はるみさんのレシピで作ってみました。柔らかく仕上がって、「おいしい！」と言ってもらえました(^^)
それから砂抜きと貝殻洗いをすませてから冷凍しておいたあさりでもう１品。
フタ付きのお鍋にあさり、千切りの人参、そぎ切りにした冷凍いんげん、おろしにんにく、酒、コンソメ少々を入れて火にかけて、貝の口が開いたら、バター・醤油を落として絡めて出来上がり。
おかず、というよりおつまみかな・・・。これもなかなか好評。
あとは買い置きの塩クラゲを塩抜きして、塩もみした千切り胡瓜と中華和えに。
豆板醤少々・醤油・砂糖・酢・ごま油・鶏がらスープの素でタレを作って、白ごまを加えて和えました。
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