２週連続の６連勤、キツかった～(TωT)！！
土曜日はだいたい隔週で他の現場に応援に行くんだけど、その応援先が今月から変わった。
喫食数が少ないので、ひとりでしないといけない。
洗い物から、野菜切りから、調理から、盛り付けから、配膳から・・・ひとりでぜーんぶ！
先週教えてもらった時に書いたメモを見ながらやったけど、段取りをまだ体が覚えてないから、もたつくもたつく・・・。
なんとか終わったらもうグッタリ。
そう、最近、疲れた系のことしか書いてないですね(^o^;)
この頃、ごはんのメニューが中途半端だ。
自分で作ってて気に入らない。
疲れているのを言い訳にするのは嫌だ。
ツレは、疲れていたらおかずを買ってきても、食べに行ってもいい、と言ってくれるけれど、それはどうしてもダメな時にとっておきたい。
昨日の晩ごはんはカレーライス。
１か月ぐらい前にかった牛肉の角切りがずっと冷凍庫にあったのと、疲れてたのでスーパーに行っても何も考えずに無駄買いしてしまいそうな気がして、昨日はもう買い物に行かずに、あるものでしよう、と思った。
＊カレーライス
＊フリルレタスと新玉ねぎのシーザーサラダ
「今日のごはんはカレーやで」
とツレにメールしたら、
「食べたいと思ってた！」
と。
やったね(^^)
カレーのお肉、って何でもいいと私は思っているけど、ツレは牛の角切り肉のカレーこそが王道だと思っているらしい。
じゃあこれからはそうするか。
私は海老カレーかチキンカレーが好きなんやけど・・・。
シーザーサラダはあるものでテキトーに。
ゆで卵のせたかったけど、今日のお弁当用にもう１個しか残ってなかった・・・。
ドレッシングは、マヨネーズを牛乳と少しのレモン汁でのばして、おろしにんにくとパルメザンチーズと塩、粗挽きブラックペッパーを混ぜ混ぜしたもの。隠し味にアンチョビが入るとぐっと本格っぽい味になるけど、残ったら使い道に困るから買わないの。
そう、本題に戻ります。ごはんものせたいけど。
このごろ、週一種類ペースで野菜を使えないまま傷ませてしまって捨てている。
小松菜・・・茹でたほうれん草・・・ニラ・・・。
自分ひとりならいい。
でも今は、ツレからもお金を預かって、ごはんの材料を買っている。
もっと計画的に買って使わないと、お金を捨てているのと一緒だ。
昨日の夜、今朝のお米を洗ってタイマーセットしておいた。
炊き上がるといつもよりカタくてびっくり。
そう、水加減を半合分、間違えていたのだ。
お弁当を作らないといけないので、すぐに早炊きで炊きなおして間に合った。
こういうのもぼーっとしてるからなんだと思った。
もう疲れてる、の言い訳は自分にしたくない。
チラシを綿密にチェックしてスーパーに出かけた・・・つづく。←なぜ？(笑)
☆今朝のツレのお弁当
ありあわせ感を彩りでごました感たっぷり(笑)
☆焼肉
☆かにかまマカロニサラダ
☆玉子焼き
☆くるくるハム
☆丹波シメジの梅ネギ和え
☆いかなご釘煮(母からもらった常備菜)
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喫食数が少ないので、ひとりでしないといけない。
洗い物から、野菜切りから、調理から、盛り付けから、配膳から・・・ひとりでぜーんぶ！
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この頃、ごはんのメニューが中途半端だ。
自分で作ってて気に入らない。
疲れているのを言い訳にするのは嫌だ。
ツレは、疲れていたらおかずを買ってきても、食べに行ってもいい、と言ってくれるけれど、それはどうしてもダメな時にとっておきたい。
昨日の晩ごはんはカレーライス。
１か月ぐらい前にかった牛肉の角切りがずっと冷凍庫にあったのと、疲れてたのでスーパーに行っても何も考えずに無駄買いしてしまいそうな気がして、昨日はもう買い物に行かずに、あるものでしよう、と思った。
＊カレーライス
＊フリルレタスと新玉ねぎのシーザーサラダ
「今日のごはんはカレーやで」
とツレにメールしたら、
「食べたいと思ってた！」
と。
やったね(^^)
カレーのお肉、って何でもいいと私は思っているけど、ツレは牛の角切り肉のカレーこそが王道だと思っているらしい。
じゃあこれからはそうするか。
私は海老カレーかチキンカレーが好きなんやけど・・・。
シーザーサラダはあるものでテキトーに。
ゆで卵のせたかったけど、今日のお弁当用にもう１個しか残ってなかった・・・。
ドレッシングは、マヨネーズを牛乳と少しのレモン汁でのばして、おろしにんにくとパルメザンチーズと塩、粗挽きブラックペッパーを混ぜ混ぜしたもの。隠し味にアンチョビが入るとぐっと本格っぽい味になるけど、残ったら使い道に困るから買わないの。
そう、本題に戻ります。ごはんものせたいけど。
このごろ、週一種類ペースで野菜を使えないまま傷ませてしまって捨てている。
小松菜・・・茹でたほうれん草・・・ニラ・・・。
自分ひとりならいい。
でも今は、ツレからもお金を預かって、ごはんの材料を買っている。
もっと計画的に買って使わないと、お金を捨てているのと一緒だ。
昨日の夜、今朝のお米を洗ってタイマーセットしておいた。
炊き上がるといつもよりカタくてびっくり。
そう、水加減を半合分、間違えていたのだ。
お弁当を作らないといけないので、すぐに早炊きで炊きなおして間に合った。
こういうのもぼーっとしてるからなんだと思った。
もう疲れてる、の言い訳は自分にしたくない。
チラシを綿密にチェックしてスーパーに出かけた・・・つづく。←なぜ？(笑)
☆今朝のツレのお弁当
ありあわせ感を彩りでごました感たっぷり(笑)
☆焼肉
☆かにかまマカロニサラダ
☆玉子焼き
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