元旦の朝ごはん。
京風お雑煮に初チャレンジ。
☆ミニおせちプレート
☆小鯛の笹漬け
☆京風お雑煮
お皿にのってるのは、買ってきたものや、実家でもらったものを盛りつけただけ。
伊達巻の代わりに甘い玉子焼きだけ作りました。
京都のお雑煮は、かつお昆布だしで白味噌仕立て。
具材は入れずにお餅だけ。トッピングにかつお節。
実家の神戸も味噌仕立てだけど、ほかにも野菜の具が入ってるし、こんなに甘いお味噌じゃなかったような・・・。
お餅は苦手なので、お正月しか食べませんが、ツレはお餅が大好きなので、３個も食べました！
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