今日の晩ごはんは・・・
☆豚肉と浅漬けの和風ペペロンチーノ
☆チーズINオムシチュー
うふふ。今日もシチューが食べられる(^^)
クリームシチューだ～い好き♪
でも今日で終わりやな・・・。さみちぃ。
卵がたくさんあるからオムレツにしてシチューかけるか。
とろけるチーズをくるんだ小さいオムレツを焼いて、シチューをたっぷりかけました(^^)
とろ～りチーズでシチューがさらに濃厚に！
それから・・・浅漬けも作っといたんやった・・・。
先週やってみた白だしで和風ペペロンチーノ、具が入っててもええんちゃう？
白だしで作った浅漬けやし。白菜でパスタもずっと前やってみておいしかったから。
豚こまを細かく刻んで酒と塩をもみこんでから、オリーブ油・おろしにんにく・鷹の爪・浅漬けの白菜と一緒に炒めて、茹で上がったパスタを投入して、浅漬けの漬けだれを大さじ2杯ほど入れて、水分を飛ばしながら炒めからめただけ、です。最後にパラッと顆粒和風だしを加えました。
刻みのりをのせて。
こりゃあウマいわ。
白菜が炒めてもシャキシャキのまま。豚肉の旨みをパスタが吸ってておいしい！
具なしでもおいしかったけど、これもいいな。
私の新定番パスタに決定！！
あ、今日は『家政婦のミタ』や。
毎回欠かさず最後は号泣(´□｀｡)
今日も泣こう。菜々子さんと。
日々の節約自炊の励みになります！
ワンクリックの応援をよろしくお願いします！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓