昨日ごはんを食べながら思いついたのら。
これ、練り物のだしがよく出てるからカレーうどんにしてもおいしいかも、って。
でもうどん玉は買わずに、冷凍してある生ラーメンでいこう。
今日の晩ごはんは・・・
☆土鍋でおでんカレーラーメン
残ったおでんのつゆを土鍋に移して、水を足して、スライスした玉ねぎ1/4個と冷蔵庫で傷みかけていた白ネギのスライスを入れて柔らかくなるまでコトコト煮て、鶏がらスープの素・おろしにんにく・おろし生姜・醤油・ごま油を少し加えて味をととのえてから、カレールゥを２かけ加えて、片栗粉でとろみをつけて～。
刻んでおいた練り物を入れてさっと温め、別茹でした生ラーメンを入れて煮ました。
あっつあつ！！
あったまるな～。
やっとお鍋がカラに。ほっ。
・・・いやいや。もう一つ思いついたからごぼう天１本残しといた(*^ー^)
でもー。このラーメンのお汁でアレ作ってもおいしそうやな・・・。
ということはあと２日イケるな。
おでんリメイクウィーク、６日で完結予定！！
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