まだかな～。
今日は遅いな～。
ツレが仕事終わってからウチにやってくるのを待ってました。
ロンハ―＆ネットで時間は案外早く流れてゆきます。
さきほど下準備した鍋はあと、麺・もやし・ニラを投入するだけ。
ウチに着く10分前に仕上げを始めたら、腹ペコ男子に待ったなしで提供できます。
結局、来たのは10時半過ぎてた。
もやしとニラとラーメンを入れてぐつぐつ煮て、用意したトッピングをのっけてできあがり！！
あ、冷凍コーンはしっかり浮いてくるまで塩ゆですると、甘み倍増！でおいしいです♪
材料費は・・・約８２８円
よしよし。二人でウチごはんの目標１０００円以内をクリア。
これね、ルクルーゼのココットロンド２２センチ。４～５人分の煮込み料理向けのお鍋やと思うねん。
野菜どっさり入れて、棒ラーメンを２束。
若干お腹張り気味の私(←多めの味見とビールで)と腹ペコ男子、二人で食べても、充分足りるやろし、むしろ残ったら朝ごはんにしよう～、って思っててんけど・・・。
あっという間にたいらげて、スープ足してもう１束煮た。
どんだけ食べるねん！！・・・と思いながらも、作り甲斐があるわ～、とすがすがしい気分になったのもつかの間。
「ニラがおいしいな～(^^)」
と言われて、・・・やや心苦しい夜でした(笑)