３日連続で外食はいかん。さすがにいかん。
でもな～。ごはんの冷凍もないしなー。
パスタにするとコテコテのフライパン洗わなあかんしな～。
おお！神様！
こういう時のために一つ残しといたコイツ！
今日のごはんはコレにしよう。
ちょっとでも栄養バランスよくするために冷蔵庫の野菜を入れよう。
昨日の晩ごはん用に解凍しておいた豚こま５０ｇに塩コショウ、酒、片栗粉をもみこんで下味をつけて、これまた冷蔵庫に切って保存してあったニラと、お味噌汁に入れてちょこっと残ってた人参のせん切りをフライパンで炒めた。
そして冷蔵庫にたった一つ残っていた卵。
すぐ食べたいから茹で卵にする時間はない。
そんな時はレンジの出番。
立ち上がりのある小鉢に水を大さじ１ほど入れて、その上から卵をそっと割りいれて、菜箸でちょいっと黄身をついてからふんわりラップをかけて４０秒。
こんなカンジのとろっと半熟たまごになる。
そして、お気に入りのひとり土鍋にラーメンの表示の通りの分量のお湯を沸かして麺を茹でて、できあがりの３０秒前に炒めた豚ニラと卵をのっけてフタをしてちょっとグツグツ煮た。
できた～。帰ってから５分で。スピード晩ごはん！！
はふっ・・・はふっ・・・アチアチ・・・ずずず・・・。
・・・１０分で食べ終わった。
今日のトッピングは・・・約３８円
ラーメンはだいぶ前に買ったから値段忘れてもーた。
でもトータルで１００円かかってないと思います。
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