雨の中ツーリングを終えてやってきたツレ。
明日は仕事だそうで帰っていきました。
よしよし。ゆっくり記事を書こう。
今日の晩ごはんは・・・
☆ほうれん草ときのこの和風パスタ
☆はまちのカルパッチョ風サラダ
☆黒大豆の枝豆(母から)
☆イカの…何？松前漬けみたいな味のおつまみ(ツレのお土産)
☆梨＆柿
材料費は二人分で・・・約６６７円
ほうれん草・ベーコン・枝豆・梨は母から送ってもらったものを使ったのでお安くすみました～。
パスタはツレのリクエスト。
この人ね。クリームソースとかミートソースとかのこってりソース苦手なんです。
だからパスタはいつもコレ。たまに食べたくなるんやて(^^)
今日はベーコン、ぶなぴー、えのき、ほうれん草、白ネギを使いました。
味付けは顆粒かつおだし・昆布だし・おろしにんにく・酒・みりん・醤油、粗挽きブラックペッパー、バター。
刻みのりをのっけたら「お店みたいやな～」やて(笑)。
こんなん店で出てきたら・・・ちょっとしょぼくない？
あとはちょっとボリュームあるサラダ・・・と思って、お刺身を買いました。
これもね。まぐろはあんまり好きじゃないみたいなので、はまちを小さいサクで買いました。
サニーレタスと胡瓜とパプリカの薄切りを混ぜた上にお刺身を私のできる範囲で薄く切ってのっけて、よく水にさらして辛みを取ったオニオンスライスをのせた。
野菜も使い切れるだけの少量パックで買って、ドレッシングは手作りで。
小瓶に醤油、砂糖、酢、ごま油、コチュジャン、味の素、すりごまをいれてフタをしてシェイクシェイク！！
お互い好き嫌い多いけど、今日は無理矢理パプリカを食べさせてみました。
私、ピーマンは嫌いやけどパプリカはこないだ克服したんです。ただの食わず嫌いやった。だから。
「苦くないで。食べてみ。」って。
「・・・ほんまや。別に何の味もせーへんな。」
いや・・・味はするから。ピーマンの食感で苦くないだけとちゃうの？
毎日一緒にごはん食べたら喧嘩になりそうやな～(笑)
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