今日の晩ごはんは・・・
☆鶏肉のなめこおろし煮(←タニタレシピ本より)
☆キャベツの梅肉和え
☆ほうれん草のコーンバターソテー
☆れんこんのお酢入り金平
☆ごはん
簡単♪野菜たっぷり♪
副菜は野菜中心で、歯ごたえたっぷりのメニューに。
久々に1週間分メニューを考えてみました。昨日・今日で買ったもので、遅く帰ってきても簡単にできるように。
子ども用の落書き帳(メモ書きに愛用中)に書いて冷蔵庫に貼った。
すぐ使えるようにお肉や魚は1回分ずつラップにくるんで冷凍したし、仕事帰りに買い足しするものもピックアップ。
材料無駄なく使い切って今週は「おひとりさまの外食」はなし、を目標に頑張ります！！