今日は冷蔵庫の残りもので晩ごはん♪
☆焼きそば
☆豆腐とえのきのわかめスープ
中途半端に残っていた冷蔵庫の野菜をいろいろ放り込んで焼きそばにしましたが、今日は味付けにひと工夫
こちら で教えていただきました！
最近ナンプラーなるものを買ってみて、これはどーやって使うもんなんやろ～と思っています。
とりあえず醤油代わりにスープの味付けに使ってみたけど、コクが増しておいしいな。
未開拓分野のエスニック料理、研究開始やな・・・。
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